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石家莊集中開展學校周邊食品安全整治

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?本報訊 (首席記者 范玉蕾秋季開學了,孩子們開始新的校園 生活,不少孩子走進小餐桌等托管機構(gòu)。為了保障孩子們的身體健康,我市于8月底至10月底集中開展 學校周邊 食品安全整治。
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? ? 日前,記者隨裕華區(qū)和長安區(qū)的市場監(jiān)管執(zhí)法人員走進部分學校周邊小餐桌、小商店。在華興小學附近一家課后托育中心,記者看到,孩子們的就餐環(huán)境整潔規(guī)范,相關證照張貼在明顯位置,所有食材選用大品牌和商超直供,均有進貨臺賬,尤其是新近改進的“明廚亮灶”讓家長們贊不絕口。“我們做家長的*關心孩子健康問題,看到這里證照齊全、衛(wèi)生、規(guī)范,老師負責,尤其是這個‘明廚亮灶’,一目了然,我們很放心!”剛給孩子整理好飯后午休床位的家長羅艷平、孫倩有感而發(fā)。
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? ? 檢查中,執(zhí)法人員告訴記者,*近一段時間,他們把學校周邊的小餐桌納入重點監(jiān)管、整治對象,像這樣比較規(guī)范的小餐桌是我市目前鼓勵發(fā)展的,在食品安全方面比較有保障。
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? ? 據(jù)裕東市場監(jiān)管所所長王建立介紹,自7月1日《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》施行以來,他們依法加強了對轄區(qū)“三小”的監(jiān)管。小作坊和小餐飲主要是指50平方米以下,小餐桌被納入小餐飲管理。8月份開始發(fā)證以來,僅該所已經(jīng)發(fā)放100多份“食品小作坊小餐飲登記證”,其中包括20多戶小餐桌,獲證小餐桌在衛(wèi)生、人員、設備等方面均達到相關要求,食品安全相對放心,家長選擇小餐桌時可以**查看是否持證。
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? ? 臨近中午,范西路小學附近陸續(xù)有學生放學。長安區(qū)的市場監(jiān)管執(zhí)法人員正忙著檢查、提醒附近商戶。在一家小商店,執(zhí)法人員查看了貨架上的食品后,提醒說:“方便面勤看著點,別過期。辣條等五角、一元小食品、劣質(zhì)食品千萬不能賣!”商戶聽后一再保證按要求辦。
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? ? 長安區(qū)政府食安辦副主任、長安區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長閆勝洪說,該區(qū)嚴格落實《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》有關規(guī)定,已經(jīng)對639戶“三小”業(yè)態(tài)進行了登記或備案,同時對批發(fā)市場、小商店等進行了集中檢查,尤其要求學校門口100米范圍內(nèi)不得有食品小攤點,進一步凈化了學校周邊環(huán)境。
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? ? 記者從市食藥監(jiān)局獲悉,按照省政府食安辦、省食藥監(jiān)局、省教育廳和省住房和城鄉(xiāng)建設廳的聯(lián)合發(fā)文要求,該局迅速在全市范圍部署開展專項整治行動,以8月底至10月底為重點時段,以校園周邊為重點區(qū)域,主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的食品(雜店、小超市、食品小攤點、餐飲服務單位等食品經(jīng)營單位為重點場所,加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,特別對“五角食品”、“一元食品”等實施重點檢查和監(jiān)督抽驗,確保廣大兒童和青少年食品消費安全。市民一旦發(fā)現(xiàn)學校周邊食品安全隱患均可撥打12331進行舉報。
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? ? 秋季學校食堂專項整治啟動
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? ? 本報訊 (記者 張 緣為切實保障廣大師生飲食安全,嚴防食品安全事故發(fā)生,日前,長安區(qū)市場監(jiān)督管理局啟動為期一個月的秋季學校食堂專項整治行動,對學校食品安全進行徹底清查。
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? ? 此次行動對學校食堂的食品原料、肉及制品、調(diào)味品、食品添加劑等是否超過有效期限,嚴防繼續(xù)使用放暑假前肉類特別是自制熟肉制品,嚴防使用過期大米等進行重點檢查。督促學校食堂建立落實食品和食品原料采購索證索票、進貨查驗和臺賬登記管理制度,嚴防工業(yè)用鹽等流入學校食堂。嚴格食品安全操作規(guī)范,嚴防食品交叉污染,加強餐飲具清洗消毒。嚴禁各類學校食堂違規(guī)加工制作豆角等高風險食品,嚴查使用非食用原料、病死肉制品、劣質(zhì)米面油等行為。嚴格執(zhí)行學校食堂食品留樣管理制度。
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? ? 此外,行動還將按照《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》相關規(guī)定,9月30日前對“小餐桌”承辦者取得健康證、具備基本消毒設備和教育培訓合格后,采取辦理登記證的形式納入日常監(jiān)管范疇,對達不到辦理登記證條件的一律關停、取締。
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? ? 長安區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示,今后將進一步加大對學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管,確保校園及校園周邊食品安全狀況不斷改善提升。
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