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深圳:感染性腹瀉進入高發期 疾控專家提醒加強飲食衛生

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  記者11日從深圳市疾控中心獲悉,即日起至9月6日,深圳感染性腹瀉易感指數為Ⅱ級(較高,腹瀉病例數較多,感染性腹瀉進入高發期。深圳市疾控中心有關專家提醒市民,近期要注意加強 飲食衛生。
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  據介紹,感染性腹瀉是由細菌、病毒或腹瀉原蟲引起的,以腹瀉為主要臨床癥狀的一組腸道傳染病,屬于重要的食源性疾病,常見的引起感染性腹瀉的病原微生物包括:肉毒桿菌、沙門菌、副溶血孤菌、致血性大腸桿菌、諾如病毒等,其中,肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌,在罐頭食品及密封腌漬食物中具有*強的生存能力,是毒性*強的細菌之一。
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  預防感染性腹瀉,主要在于防止“病從口入”。深圳市疾控中心有關專家提醒市民,在飲食上還要注意生熟食物分開加工,不食用未經煮熟的水產品、肉及肉制品;少吃涼拌菜、外購熟肉制品、罐頭食品及密封腌漬食物;食物加工后應在2小時內食用,剩余食物應低溫保存;一旦出現腹瀉、腹痛或嘔吐等癥狀且持續加重,請及時就醫。
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