人民網(wǎng)太原8月8日電 ?8日,山西省 食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2016年 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息公告(第25期,本期公布190批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、 酒類、 肉制品、 糕點(diǎn)、 調(diào)味品、飲料、 速凍食品、蔬菜制品、糖 果制品、 茶葉及相關(guān)制品、 炒貨食品及 堅(jiān)果食品、 乳制品、 豆制品、罐頭、 淀粉及淀粉制品、 餅干、薯類及 膨化食品、水果制品、 方便食品、 冷凍飲品、 蛋制品、 特殊膳食食品和 食用油、油脂及其制品等23大類。其中:
?
不合格樣品4批次,分別是:
?
餅干1批次,標(biāo)稱山西亨德誼食品有限公司生產(chǎn)的咸香一芝麻脆中二氧化硫殘留量超標(biāo)。
?
純凈水2批次,分別為:標(biāo)稱交城縣安康水業(yè)有限公司生產(chǎn)的安康純凈水中檢出銅綠假單胞菌,標(biāo)稱孝義市紫玉生態(tài)莊園有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水中檢出大腸菌群。
?
調(diào)味品1批次,標(biāo)稱朔州市苦蕎釀醋有限公司生產(chǎn)的山西苦蕎香醋(釀造食醋中菌落總數(shù)超標(biāo)。
?
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,該局已按照《中華人民共和國 食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可拔打12331投訴舉報(bào)。
備注:
大腸菌群
?
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染,或生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或滅菌不徹底等原因?qū)е隆?
?
銅綠假單胞菌
?
銅綠假單胞菌是常見的細(xì)菌之一,常存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,該菌是一種條件致病菌,在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
二氧化硫殘留量
?
二氧化硫殘留量過多,不僅能破壞維生素,還能使鈣形成不溶性物質(zhì),影響人體對(duì)鈣的吸收。造成產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)原料把關(guān)不嚴(yán)帶入,生產(chǎn)加工過程中使用了食品添加劑。
?
菌落總數(shù)
?
菌落總數(shù)是指示性微生物,并非致病菌,主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。本次檢出菌落總數(shù)超標(biāo)的產(chǎn)品均未檢出致病菌,結(jié)合居民膳食結(jié)構(gòu)、抽檢情況等因素綜合分析,健康風(fēng)險(xiǎn)較低。菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料、包材或生產(chǎn)加工過程受微生物污染,生產(chǎn)加工過程中工藝把關(guān)不嚴(yán),人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位,產(chǎn)品殺菌不徹底或在儲(chǔ)運(yùn)過程中未能持續(xù)保持儲(chǔ)運(yùn)條件等原因造成。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;