西部網(wǎng)訊(陜西廣播電視臺《**新聞》 保質(zhì)期為當(dāng)天食用的 豆腐皮和素雞,在超市呆了一夜后,第二天又再次被擺上貨架,又被 消費者買到手里。這究竟是一時疏忽還是故意為之?為了了解詳情,記者又選擇了永輝超市在西安市的另一家店再次進(jìn)行了 調(diào)查。
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8月2號晚上八點,記者來到永輝超市西安南關(guān)正街店,在冷鮮家禽區(qū),冷柜里放著各類冷鮮肉品,記者挑選了一盒已經(jīng)稱重貼好標(biāo)簽的雪潤雞胗,付錢后來到超市下面的車庫。
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記者:“這份雪潤雞胗包裝日期大家可以看一下是2016年8月2號,早上7點14分,也就是今天剛剛包裝好的雞胗,那么我們現(xiàn)在也給它做上標(biāo)記,它的保質(zhì)期是三天,也就是說如果我們把它做好標(biāo)記再放回去的話,明天到貨架上的話它的生產(chǎn)(包裝日期還應(yīng)該是8月2號,沒有發(fā)生變化,我們現(xiàn)在來拆開它的包裝。”
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小心拆開包裝后,記者挑選了幾塊較大的雞胗,在邊緣的地方,用剪刀剪上三個豁口,不注意的話看不出來,但只要拿起來就能看到明顯的花邊。做好記號后,記者把雞胗重新包裝好。晚上九點四十五分,超市即將下班,記者將做好記號的雞胗送回到冷柜里,一直看著售貨員將它回收入庫。第二天早上,也就是8月3號早上七點半,超市開門營業(yè),記者**時間來到冷柜,提出要購買盒裝的雞胗,售貨員拿出一盒雞胗,稱重、貼上標(biāo)簽遞給記者。這會是昨天的那盒嗎?
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記者:“看一下這個雪潤雞胗,這個上面的(包裝日期是2016年8月3號7點32分,也就是剛才售貨員給我們現(xiàn)包的,同樣它的保質(zhì)期是三天,價格是12塊1毛2,這就和我們昨天買的那盒的重量也是非常相近的,昨天我們在這個雞胗上也是,拿剪刀剪了3刀,雞胗旁邊會有一個像花一樣的感覺,這個花紋我們看一下現(xiàn)在找一找。這個**片我看到了就是我昨天做的記號,大家可以看到,3剪刀剪出來的花紋,大家可以看一下很清楚三剪刀剪出來的豁口,這個**不是巧合,這個和我們昨天剪的一模一樣,連著三個,這個基本上等于他連盒子都沒換,但是大家可以看一下這個標(biāo)簽,(包裝日期已經(jīng)從昨天的2016年8月2號變成了8月3號,同樣是保質(zhì)期三天,在換過標(biāo)簽之后它的保質(zhì)期又變長了**,所以說我們現(xiàn)在可以肯定這盒雞胗被超市的工作人員,更換了標(biāo)簽,而且延長了保質(zhì)期。”
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從記者的調(diào)查中我們可以發(fā)現(xiàn)雞胗的標(biāo)簽,沒有生產(chǎn)日期,只有包裝日期。所以,三天的保質(zhì)期,消費者只能按照包裝日期去推算,真實的生產(chǎn)日期不得而知。
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我國《 食品安全法》第六十八條明確規(guī)定:食品經(jīng)營者銷售 散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。用包裝日期代替生產(chǎn)日期,顯然不符合規(guī)定。
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不僅如此,《食品安全法》第三十四條規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品。
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