四川在線消息 600多平方米的辦公空間內，快檢室、稽查室、設備室、執法記錄儀等一應俱全，8名 監管人員每天都要對轄區幾百家家監管對象進行拉網式風險排查，并發動近100名村社 食品安全協管員隊伍，將監管“覆蓋到底”——7月29日，國家食藥監管總局新聞宣傳司司長顏江瑛率中央媒體采訪團一行，深入廣安市前鋒區代市食品藥品監管所。聚光燈下，代市的食藥監管成效引起了采訪團一行的高度關注。
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不止代市，在瀘州江陽區南城食品藥品監管所、龍馬潭區石洞食品藥品監管所，類似的基層食品藥品精品監管所隨處可見。來自省 食藥監局的統計數據顯示，目前四川省已建成約2000個鄉鎮食品藥品監管所，村社食品藥品協管員已發展到約5萬人，他們擔起了基層食品藥品監管**“戰斗堡壘”的作用。
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然而，令采訪團震驚的是，在3年前，四川省鄉鎮層級的監管所及村社層級的協管員還是一片空白。彼時的食品藥品監管機構只到縣一級，鄉鎮和村社都沒有監管機構。恰巧是3年前的7月29日，省政府正式啟動了食品藥品機構改革，四川省基層食品藥品監管所和村社協管員借助改革東風逐漸燎原，3年時間便打通了基層食品藥品監管的“*后一公里”。
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基層食藥監管有了新勢力——
2000個鄉鎮監管所+5萬名村社協管大軍
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“轄區有小餐館購買了問題豬肉？”7月27日晚，一位社區協管員打來的舉報電話讓代市所執法人員迅速進入應急狀態，他們帶上執法記錄儀和快檢裝備迅速趕赴現場，對“問題”豬肉依法進行核實查封，并順藤摸瓜對該批豬肉的供應商進行了檢查，全程僅用了1小時。“換作以前，由于在鄉鎮沒有監管機構，接到舉報再從縣城趕來，違法分子可能早已銷毀證據或逃之夭夭了。”該所所長歐飛說，標準化基層食品藥品監管所讓食品藥品監管更加靈活高效。
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3年時間，四川省基層食品藥品監管所經歷了從無到有、從有到強的“三級跳”。在2013年前，鄉鎮（街道一級沒有食藥監管派出機構，新一輪食藥機構改革后，區縣每個鄉鎮或幾個鄉鎮片區設立了監管所，但部分地方存在缺人、缺場地、缺執法裝備等情況。去年以來，國家食藥監總局提出了基層監管所有責、有崗、有人、有手段這“四有”要求，省食藥監局專門召開了基層監管所標準化建設現場會，推動解決基層監管所無辦公場所設施、無執法車輛裝備和人員到位率低等突出問題，致力推進基層標準化所建設，將全省約2000個監管所和約5萬名村社協管員隊伍，打造成為四川省基層食品藥品監管的前沿陣地。“基層監管所建強了、建好了，食品藥品日常監管工作就有了*基本、*一線的中堅力量。”瀘州市食藥監局局長王強透露，將繼續加大人力、物力、財力、精力等投入，加速推進基層標準化食藥監管所建設，實現監管全覆蓋、零距離。
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高科技裝備基層監管——
一根探針讓注水豬肉立等現原形
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7月31日下午，見到中央媒體采訪團一行時，瀘州市龍馬潭區石洞食品藥品監管所工作人員熊銳正在對一塊豬肉進行快檢。“中午我們接到群眾投訴，說有肉販賣注水豬肉，所以我們立即趕往現場并進行快檢。”熊銳說，檢測注水豬肉時，只需把加熱后的探針插進豬肉中，當場就可以顯示檢測值，“檢測結果為50，低于77的標準，可以排除注水豬肉的嫌疑。”
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“標準化基層所在日常監管中充分利用快檢手段，對市場各類食品進行檢查，發現疑似問題食品及時抽樣送檢，精準打擊不合格食品，執法效率和能力得到大大提升。”龍馬潭區食藥監局局長江波表示，該區基層監管所大都配備了肉類水份檢測儀、食品安全檢測儀等設備，可快速篩查幾十項非法添加物、注水豬肉等問題，其中農殘檢測結果*快5分鐘就可以出結果。
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有了高科技的“武器”，基層監管所“火力全開”。今年以來，廣安前鋒區代市監管所針對農村自辦群體性宴席、村衛生站、學校食品、嬰幼兒食品、保健食品等監管難點展開精準監管，行政立案211件，收繳銷毀問題食品2500余公斤，處罰款90余萬元，移送違法案件2件。江陽區南城食品藥品監管所累計開展食用油、白酒等10余次專項整治行動，檢查經營戶1000余戶次，下達監督意見書500余份，上報案源10余件，并利用新建成的快檢中心，針對群眾關注的果蔬農藥殘留、瘦肉精等非法添加問題開展快速檢測，截至目前共計完成抽檢135個批次，快檢250余批次。
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