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延吉市場局提醒:織紋螺食物中毒高發期 不購買不食用

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  記者從延吉市市場質量和 監督 管理局了解到,近期,國家 食品安全風險監測發現 織紋螺含有 河鲀 毒素。為保護 消費者身體健康,市場局提醒廣大市民:不購買、不食用織紋螺,避免 中毒 事件的發生。
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  織紋螺俗稱海螺絲、海螄螺、麥螺或白螺,外形特征為尾部較尖、細長,長度約為1厘米,寬度約為0.5厘米,指甲蓋大小。織紋螺中的河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,尚無特效治療解毒藥物。
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  市場局提醒,廣大群眾要提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的,應立即到醫院就診。
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  目前,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺,應及時向延吉市市場和質量監督管理局舉報,舉報電話:12331。
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