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宿遷屠園15人產銷病死豬案開庭:被告稱自己從來不吃豬肉

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  宿遷網訊(記者 張立婷 實習生 覃清文宿遷市宿城區人張小利(化名從不吃自家收來的 豬肉,但他卻將這些連死因都不清楚的 病死豬加工后,賣給屠園鄉賣肉的攤主吳某等人。之后,這些肉被賣到餛飩攤、飯館,甚至 家庭餐桌……7月15日上午,宿遷15人生產、銷售病死豬案在宿城法院開庭受審。
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  據查明,2014年-2015年,張小利低價從臧某等人處收購病死豬。后雇傭他人將其收購的病死豬予以屠宰,加工成豬肉、豬頭等產品,并出售給吳某等人。其間,肉販攤主均知曉其產品系來源病死豬,但仍購買并予以出售。2015年11月,張小利等人被抓獲,警方當場查獲豬肉、豬皮、豬內臟等產品。
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  公訴人認為,張小利等15人生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,已觸犯《中華人民共和國刑法》相關規定,犯罪事實清楚,證據確實充分,應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪分別追究刑事責任。
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  據了解,病死豬身上潛伏多種病原微生物,對人體生命健康是相當大的一種威脅。即使居民將豬肉已經進行了高溫蒸煮,還是難以將許多病菌殺死,從而導致人體患病。病死豬如不及時處理,會成為傳染源,不僅會造成畜禽疫病傳播,且會波及人類,甚至引發更為嚴重的公共安全事件。根據國家相關規定,任何一個環節發現病死或者死因不明的生豬,都應在動物防疫監督機構監督下做無害化處理,無法做無害化處理的要一律銷毀,嚴格禁止生產經營病死豬肉,嚴格禁止流入食用環節。
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  對于指控,張小利等15人均表示認罪。張小利稱,病死豬都是從養豬場拉回來的,這些豬有病死的、熱死的,“具體得什么病,我也不清楚,也不會問養豬老板病死豬的情況。”每頭病死豬的進價在20元至200元不等,屠宰后以市場價的一半賣給市集上的肉販。截至被查獲時,已生產、銷售了數十頭病死豬。
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  此外,記者了解到,在審查階段,偵查人員曾問15人是否吃這些肉,他們均表示“不吃任何豬肉以及豬肉制品的食物”。該案未當庭宣判。
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