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四川眉山兩家食品企業2批次產品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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  四川在線眉山頻道訊(記者 袁洋日前,四川省 食藥監局對外公布了今年第12批 食品 抽檢信息,結果顯示,在組織抽檢的 糖果及 可可制品、 蔬菜及其制品、 調味品、 飲料、 薯類及 膨化食品、 水果及其制品、 酒類等7類食品共計1586批次樣品中,合格樣品1452批次,不合格樣品134批次。其中,眉山市2家食品企業生產的2批次產品不合格上榜。
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  這2批次不合格產品分別是,廠址在眉山市東坡區太和鎮大林村的四川多爽食品有限公司生產的商標為“多爽”的“風味豆豉”(半固態調味料、規格為260g/瓶,因菌落總數超標不合格;廠址在眉山市東坡區新民三組的眉山市東坡區誠誠食品廠生產的商標為“逍遙卒”的絕味千張(膨化食品、規格為100g/袋、生產日期為2015/8/1,因水分超標不合格。
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  據了解,食品中的菌落總數是指微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是個別食品生產企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
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  膨化食品水分超標,會縮短膨化食品的保質期,加快微生物的生長,從而引起霉變。另外,膨化食品水分超標會影響口感和風味。
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  眉山市食藥監局表示,對省局監督抽檢中發現的不合格產品,監管部門已按照相關規定開展了核查處置,責令違法生產經營企業下架、召回不合格產品,徹查問題原因并全面整改。*后提醒消費者如在市場上發現或購買到公布信息中所涉不合格產品時,請撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331反映。
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