作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
食品伙伴網訊??? 據
臺衛福部食藥署今年3至5月聯合各地方政府衛生局,針對批發市場、洗選蛋場及各大賣場超市,抽檢118件禽畜產品動物用藥殘留,包括豬肉18件、貢丸原料肉20件、雞蛋42件、鴨蛋16件、牛乳20件、羊乳5件,共3蛋品不合格。
臺食藥署中區管理中心代理主任陳姿伶指出,3件不合格蛋品分別是屏東宇泉牧場的雞蛋、章雄畜牧場的“活力機能卵”以及臺中興隆畜牧場的鴨蛋,均驗出不得在蛋品中驗出的藥物飼料添加物“尼卡巴嗪”,已立即下架召回2732顆。
陳姿伶說,“尼卡巴嗪”是合法藥物飼料添加物,用來預防雞只球蟲癥,避免雞只食欲不振、拉肚子等,但不得用于產蛋中的蛋雞,其急性毒雖低,但高劑量仍可能導致腎臟引起沉淀結晶而傷害腎臟。
陳姿伶指出,禽畜產品驗出不得檢出藥品,可依“動物用藥品管理法”罰款,目前已有兩家蛋場依法開罰,另一間交由地方政府辦理,加強列管及指導。
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