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菏澤城區羊肉湯老板被“約談” 4家違規添加被處罰

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  大眾網菏澤7月13日訊(記者 王文文12日下午,菏澤市 食品藥品監督管理局召開了 食品藥品安全媒體宣傳聯盟情況通報會。針對群眾*擔心的 羊肉湯是否添加 罌粟堿、 吊白塊和二氧化鈦的問題,市 食藥監局給予了通報并公布治理措施。
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  據了解,對于羊肉湯監測檢驗情況,自2015年11月以來,市食藥監局按照隨機抽樣的方法,共抽檢羊肉湯64批次,檢測項目為:罌粟堿、吊白塊和二氧化鈦。經檢驗:均未檢出罌粟堿、吊白塊,有4批次檢出二氧化鈦。
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  此外,針對存在問題的4家羊肉湯館,市食藥監局要求責令改正,并依法予以嚴肅處理,后經不斷持續跟蹤、隨機抽樣,經檢驗,對于超范圍使用食品添加劑二氧化鈦的違法行為均未出現。
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  同時,市食藥監局聯合牡丹區、開發區和高新區市場監督管理局召開羊肉湯食品安全集中約談會,城區126家羊肉湯館負責人參加了約談,會議共同學習了《 食品安全法》、《刑法》等相關法律法規,通報了前期對羊肉湯的檢查抽檢及查處情況,明確告知商戶嚴禁在羊肉湯中添加罌粟殼、吊白塊、二氧化鈦等。126家羊肉湯經營者全部做出食品安全承諾,并現場簽訂了《食品安全承諾書》。
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  據悉,吊白塊和罌粟殼不是食品原料,也不是國家批準的食品添加劑,屬于有毒有害的非食用物質;二氧化鈦屬于食品添加劑,可用于果醬、糖果、固體飲料等食品的加工生產,但不包括羊肉湯等餐飲食品,如在羊肉湯中超范圍使用食品添加劑,會影響羊肉湯的風味和口感。
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  菏澤市食品藥品監督管理局局長郝丕進表示,今后,市食藥監局將繼續對羊肉湯的安全問題持續跟蹤,按照突擊檢查、隨機抽樣、嚴查嚴管的原則,嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為,發現一起,查處一起,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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