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福州:1個(gè)西瓜等于6碗米飯?專家:沒(méi)那么夸張

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  海峽網(wǎng)7月13日訊(海都記者 陳燕燕 “一個(gè) 西瓜等于6碗 米飯!”入夏后,不少姑娘不吃飯,只吃西瓜,認(rèn)為能瘦身,還能補(bǔ)充 維生素C,但*近朋友圈流傳的一條信息,讓姑娘們嚇了一跳。
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  西瓜是減肥佳品,還是發(fā)胖元兇?近日,記者采訪了福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師江建春,她說(shuō),即使吃10斤西瓜瓤,熱量也沒(méi)有6碗干飯多,姑娘們不用擔(dān)心,但只吃西瓜減肥不靠譜,還可能越減越肥。
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  江建春算了一筆賬:根據(jù)食物熱量表,一碗干飯約2兩,也就是100克,熱量約180大卡,那么,6碗干飯的熱量約1080大卡;而600克的西瓜中,可食用的瓜瓤?jī)H500克(1斤,熱量是90大卡,那么,10斤瓜瓤的熱量才達(dá)到900大卡,遠(yuǎn)不如6碗干飯。
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  但她強(qiáng)調(diào),西瓜的熱量、糖分確實(shí)很高,為此,吃西瓜減肥,不靠譜。夏天,不少人吃水果代替吃飯,是不科學(xué)的。
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  江建春說(shuō),如果每天只吃水果,攝入的熱量偏低,水分和無(wú)機(jī)鹽大量流失,蛋白質(zhì)的不足導(dǎo)致肌肉量的下降,短時(shí)間內(nèi),可能體重下降,但很容易反彈,如果不配合適量的運(yùn)動(dòng),反彈會(huì)更明顯。所以,水果減肥法,前期減重速度快,后期易反彈。
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