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煙臺市萊山區(qū)開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 水母網(wǎng)7月3日訊(YMG記者 陸啟飛為進一步加強生產(chǎn)環(huán)節(jié) 食品安全監(jiān)管,萊山區(qū)市場 監(jiān)管局自6月份啟動生產(chǎn)環(huán)節(jié) 食品安全 專項整治行動,對象為 生產(chǎn)加工 水產(chǎn)品、 肉制品、 桶裝飲用水的企業(yè)。
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? ? 整治圍繞四方面進行重點檢查:一是水產(chǎn)品加工工藝控制不嚴(yán)導(dǎo)致微生物指標(biāo)不合格,原料采購把關(guān)不嚴(yán)導(dǎo)致酸價、揮發(fā)性鹽基氮不合格或重金屬超標(biāo)等問題。二是肉制品生產(chǎn)企業(yè)采購原料索證索票等查驗不嚴(yán)格,致使部分原料肉無法進行質(zhì)量安全溯源,違反了相關(guān)規(guī)定。三是桶裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)過程管控不嚴(yán),不執(zhí)行生產(chǎn)和進貨查驗制度,出廠產(chǎn)品檢驗流于形式等。四是食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,在質(zhì)量等級、字體大小、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽等方面不符合GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽使用通則》和GB28050《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽使用通則》。
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? ? 截至目前,共檢查生產(chǎn)企業(yè)14戶,發(fā)現(xiàn)問題21條,責(zé)令立即整改問題6條,限期整改問題15條。專項整治時間截止到10月底,廣大市民發(fā)現(xiàn)有關(guān)違規(guī)行為可向市場監(jiān)管部門舉報,被舉報的違法行為經(jīng)查證屬實的,將依照《 煙臺市食品安全舉報獎勵暫行辦法》給予舉報人*高金額不超過30萬元的獎勵,舉報電話:12331。
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