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江西新余開展整頓規范小餐飲食品安全專項行動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  中國 江西網訊 劉曉靈報道:為進一步做好 餐飲 食品安全工作,提高餐飲 服務 食品安全監管水平,新余市 食品和質量 監督 管理局決定組織開展 小餐飲食品安全 專項整治行動。
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  據悉,本次整治行動對象主要是新余城區及鄉鎮(街道所在地未取得《食品經營許可證》的小餐飲店、機關企事業單位、醫療衛生機構、建筑工地食堂、學校和托幼機構以及農家樂餐飲服務單位。行動從6月底開始,到9月底結束。目標是通過治理整頓和規范引導,解決小餐飲店無證經營、從業人員無健康證及培訓合格證、食品安全責任和自律意識差、經營場所環境臟亂差、食品原料進貨查驗不規范、餐飲具清洗消毒措施和食品安全管理制度不落實等突出問題,力爭小餐飲店持證率達****,從業人員健康證明持有率達****,基本消除小餐飲店食品安全隱患,全面提高新余市小餐飲食品安全管理水平,達到全國城市文明程度指數測評標準和要求。
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