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大連:“食品安全第一責任人在行動”活動啟動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  央廣網大連6月27日消息(記者 張四清由大連市海洋漁業協會、大連市食品流通協會、大連市消費指導促進會等部門共同主辦的2016大連市食品安全20人論壇(FS20在大連市召開,主題為“打造大連海產品品牌突圍之路”。由大連市消費指導促進會、大連市海洋漁業協會、大連市食品流通協會等第三方機構組織的2016大連市“食品安全**責任人在行動”活動同時正式啟動。19家企業簽署了宣言書,鄭重承諾履行“食品安全的主體責任、質量責任、教育責任、售后責任”。

  2015年10月1日,新修訂的《食品安全法》正式頒布實施,對食品企業的監管也越來越嚴格。但業內人士都清楚,食品安全不是靠檢出來的,也不是管出來的,食品企業如果從根本上缺少履行食品安全**責任人的自覺性,缺少自律,不做良心食品,食品安全風險依然。為此,大連消費指導促進會、大連市海洋漁業協會、大連市食品流通協會等第三方機構聯合全市食品行業專家、食品檢測機構、專業媒體、消費者代表及多家有責任敢擔當的食品企業,開展了“食品安全**責任人在行動”活動。

  大連消促會負責人表示,《食品安全法》強調生產經營者是**責任人,啟動“食品安全**責任人在行動”活動,就是要建立企業食品安全自律平臺,推動建設大連食品企業誠信體系,以行業自律促使更多優秀食品企業發揮市場主導作用,為消費者所認識,為社會所推崇,使大連的食品安全更有保障。

  2016大連市食品安全20人論壇主要圍繞大連創建食品安全城的戰略部署,討論創建食品安全城過程中所遇到問題的解決方案,以提升大連本土海產品品牌在國內外的影響力,同時探討供給側結構性改革背景下大連海產品企業應對食品安全輿情的策略。
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