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福州南后街小吃店一次性餐具隨意用　游客質疑不環保

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 海峽網6月23日訊（記者 趙楊 實習生 韋佳秀“無論是在店里吃，還是 打包帶走，都是用一次性 餐具。”外地游客涂先生近日致電海都熱線95060反映，福州南后街的 ***同利肉燕大量使用一次性餐具，“給環保帶來很大的壓力”。商家回應是因為店內太小，洗碗污水沒地方排。而店鋪內 醒目位置卻張貼著一張承諾書，承諾不提倡一次性餐具。
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? ? 記者昨日走訪發現，南后街鼎邊糊店和花生湯店也在大量使用一次性餐具。
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? ? 涂先生近日在朋友的陪伴下，到南后街同利肉燕店吃肉燕。對于環保頗為敏感的涂先生發現，無論是打包帶走，還是在店內吃，工作人員都是給客人用一次性的紙碗盛裝肉燕，而勺子用的是塑料的。
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? ? 在與朋友的閑聊中，涂先生得知同利肉燕是福州本地知名***，這讓涂先生感到有些遺憾，“一次性紙碗的確輕巧方便，但不僅造成資源消耗，而且用完之后就隨手一扔，給環衛工作帶來了巨大的壓力。”
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? ? 記者昨日來到南后街，在同利肉燕店前觀察了十余分鐘，發現涂先生所言不虛，而且店員在盛裝前并沒有征求客人意見。讓人詫異的是，店鋪內醒目位置張貼著一張“鼓樓區文明餐桌行動服務承諾”，鄭重承諾不提倡使用一次性餐具。
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? ? 同利肉燕店負責人告訴記者，之所以使用一次性餐具，一是因為店面太小，洗碗污水沒地方排；二是因為客人大多是外地游客，都是帶了就走。這些餐具都是符合衛生要求的。至于“承諾不提倡使用一次性餐具”，是應有關部門要求張貼的。
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? ? 南后街多家餐館 堂食打包都用紙碗、塑料勺
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? ? 記者隨后又走遍了南后街，發現鼎邊糊店和花生湯店無論是在店內食用，還是打包帶走，都是用一次性紙碗，顧客并沒有其他選擇。食又來美食城里一家名為“重慶正宗酸辣粉”的商鋪則直接使用泡沫碗、塑料碗盛裝，供客人在店里食用。
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? ? 不過，永和魚丸、木金肉丸老鋪等，如果在店內食用，則使用瓷碗盛裝，只有在客人打包時才使用紙碗。
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? ? 一位保潔人員告訴記者，節假日、周末時間，一次性紙碗使用量很大。
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? ? 專家建議：加強監管一次性餐具
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? ? 鼓樓區市場局相關負責人告訴記者，市場局主要是監管商家提供的一次性餐具是否符合產品合格標準以及食品包裝容器的相關規定。目前沒有強制規定不能使用一次性餐具，只是倡議。
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? ? 福建省環保志愿者協會常務副會長鄭棣健告訴記者，雖然紙碗屬于可降解的物質，但大量使用紙碗會造成木材資源的消耗。不僅如此，紙碗在生產過程中會混入有害物質，可能對人體造成危害。
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? ? 除了紙碗，塑料碗、泡沫碗對環境造成的危害也很大。
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? ? “塑料、泡沫屬于不可降解的垃圾。”福建工程學院生態環境與城市建設學院副院長林小英告訴記者，這兩者要降解為對環境無害的碎片或變成二氧化碳和水，回歸自然循環，需經歷幾十年、上百年的時間。
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? ? 鄭棣健認為，政府要加大對一次性餐具的抵制力度，并加強監管，從源頭上解決問題。
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