? ? 端午節即將來臨,國家食藥監總局近期組織開展 粽子專項 抽檢,發現的主要問題是商業無菌不達標和檢出 甜味劑 安賽蜜和 糖精鈉。
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? ? 據了解,此次共抽檢粽子302批次,抽樣檢驗項目合格296批次,不合格樣品6批次,樣品檢驗合格率為98%。
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? ? 其中不合格產品中包括兩批次 北京生產的粽子,分別為北京東單菜市場有限公司銷售的北京月盛齋清真食品有限公司委托北京康惠食品有限公司生產的兩款粽子禮盒:粽福粽子以及佳香粽粽子禮盒,均被檢出為商業無菌不達標。
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? ? 對抽檢中不合格產品,生產企業所在地的食藥監部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,分析原因進行整改。同時,要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
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? ? 同時食藥監部門提示消費者在選購、貯存、烹煮和食用粽子時,應當注意以下方面:一是通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全;查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。
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? ? 二是對于真空包裝類和速凍類粽子,購買后按照標簽所示方式保存,并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入,*好是現吃現買,避免粽子變質。生熟粽子分開貯存,打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。
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? ? 三是食用前應洗凈雙手,冷藏或冷凍過的粽子,要徹底加熱,吃剩的粽子不要反復加熱,不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。
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? ? 消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題,可撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。(央視記者 ?胡亞利 ?編輯 白楊
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