? ? 中國甘肅網6月4日訊 據蘭州晚報報道 (記者 杜志超為進一步加強全市 油條、 醬腌菜、 豆制品 監管。6月3日,市 食品藥品監督管理局下發《關于進一步加強油條、醬腌菜、豆制品監管的通告》,明確規定油條嚴禁超 限量使用含鋁 食品添加劑;嚴禁制售不符合 衛生 標準的醬腌菜;無證豆制品嚴禁入市銷售。
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? ? 油條中嚴禁超限量使用含鋁食品添加劑
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? ? 市食藥監局相關負責人介紹,根據國家衛生計生委等5部門聯合發布的《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》及《 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014,油炸面制品中如使用含鋁食品添加劑(明礬,應嚴格控制使用限量,鋁殘留量應≤100mg/kg。
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? ? 在油炸面制品中超限量添加含鋁食品添加劑行為將構成“生產、銷售不符合食品安全標準罪”,一經發現,食品藥品監管部門將移交公安機關,按照《中華人民共和國刑法》**百四十三條將判處有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財產。
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? ? 嚴禁制售不符合衛生標準醬腌菜
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? ? 根據《GB2714-2003醬腌菜衛生標準》,我市加工經營醬腌菜、餐飲環節自制醬腌菜應嚴格按照食品生產經營要求規范加工,嚴格按照衛生標準控制微生物指標,不得銷售不符合衛生標準的醬腌菜。
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? ? 對銷售不符合衛生標準的醬腌菜行為尚不構成犯罪的,食品藥品監督管理部門將嚴格按照《中華人民共和國 食品安全法》沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。構成犯罪的,將移交公安機關追究其刑事責任。
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? ? 嚴禁無證生產的豆制品進入經營環節
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? ? 全市豆制品生產及加工小作坊必須取得食品生產許可證或食品生產加工小作坊登記證。食品生產加工小作坊生產的豆制品應當如實標注食品名稱、規格、成分或配料、生產日期、保質期、生產者名稱、生產和銷售地址、聯系方式等,并顯著明示“食品生產小作坊產品”字樣,全部納入預包裝管理。
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? ? 凡未取得許可或登記證的食品生產企業或食品加工小作坊,以及產品包裝不符合要求的,食品藥品監管部門將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》**百二十二條、一百二十五條等條款進行嚴肅處理。
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? ? 同時,食品經營(含現場制售單位在經營或銷售環節未按照相關要求,嚴格把好產品制售進貨關,制售經銷不符合要求的豆制品的,食品藥品監管部門將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關要求進行嚴肅處理。
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