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臨沂雪糕變相漲價1元以下的難買 業內：成本增加

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 隨著氣溫的升高，冷飲市場又進入一年一度的旺銷季，細心的臨沂市民會發現，五毛錢一支的小 布丁、老冰棍等便宜 雪糕不斷告別市場，兩 三元的雪糕成為市場主流。一些品牌雪糕就算 價格未變，也紛紛“瘦身”變相漲價。
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? ? 消費者：問了4家店才批到小布丁
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? ? 陳先生和女兒都喜歡吃雪糕，每年夏天他都會批發一些放在冰箱里。*近，陳先生去批發雪糕的時候發現，小布丁買不到了，他經常去批發的店面沒有小布丁，取而代之的是大布丁。
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? ? “孩子一次吃一個大布丁，量太大，吃多了對腸胃不好，我們還是比較喜歡小布丁。”陳先生又問了三家店才批發到小布丁。
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? ? 無獨有偶，李女士比較喜歡吃老冰棍，不僅便宜，口感也好。“我上次去買的時候還有老冰棍，可是*近兩次去買都沒買到。”李女士說，她詢問店主才得知，原來因為老冰棍價格太低，店家覺得不掙錢就不再進貨了。
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? ? “1塊錢以下的雪糕越來越少，基本上都是在2-3塊錢區間，貴的還有十多塊錢一支的，雪糕也有些讓人吃不起了。”市民孫先生發出這樣的感嘆。在他的記憶里，兒時的雪糕才5分錢一支，后來慢慢變成了5毛錢一支，如今5毛錢一支的雪糕也即將成為歷史。
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? ? 冷飲店：一支掙一毛錢，還不夠電費的
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? ? “小布丁還有一些，下一次來估計就不一定有了。”在通達路一家冷飲零售店的張老板這樣說。他從事冷飲銷售已經3年了，小布丁這樣的便宜雪糕很好賣，但是利潤太低，很多零售店越來越不感興趣。
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? ? 張老板表示，現在小布丁、老冰棍和雪蓮賣5毛錢，一支盈利才1毛錢，而其他貴的雪糕利潤則大一些，比如零售價1元的雪糕一支能掙3毛錢，零售價5元的雪糕一支能掙1元錢。
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? ? 在金雀山路與沂蒙路交會處的一家冷飲店，店主楊先生告訴記者，現在便宜雪糕利潤太低了，忙活半天還不夠電費的。
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? ? “我的冷柜里有17個品種，價格*貴的5元一支，價格*低的是1元一支，小布丁早就不賣了，現在賣得*快的基本上是2到3元一支的。”楊先生說。
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? ? 記者又走訪了幾家冷飲店，今年價格在兩三元的雪糕成為市場主流。其中有一家的店主表示，1元以下的只有老冰棍，并且老冰棍也換包裝了，新包裝的老冰棍價格為1元一支。
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? ? 批發商：成本增加，不漲價只好“瘦身”
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? ? 在采訪中記者還發現，盡管一些雪糕的價格并未上漲，但是卻開始悄悄“瘦身”。比如小布丁，原本有50克，現在瘦身成42克；再比如黑玫瑰，*早這款冰棍出來的時候是150克，雖然現在售價還是1元，但是重量卻變成了70克；蒙牛純脆草莓香草味雪糕，現在的凈含量為56克，原來是60克。
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? ? 從事冷飲批發生意近12年的李女士告訴記者，她店里共有8個冰柜，上百種雪糕品種，單個價格從0.4元到幾十元不等。往年1元以下雪糕至少會有五六種，今年只剩下小布丁和老冰棍了，而且在近百種雪糕中，大概有十幾種出現了“瘦身”的現象。
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? ? “主要原因還是成本，不僅原料成本增加，雪糕從廠家到物流冷鏈到批發商再到零售商等各個環節，成本都在增加。”李女士表示，一些暢銷的雪糕不好漲價，只好悄悄“瘦身”。
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? ? 此外，李女士還表示，隨著生活水平的提高，人們對雪糕的口感和質量要求也越來越高，更愿意購買口味佳的品牌產品，目前她家銷售*好的是3元左右的品牌雪糕。
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? ? 記者 吳慧 孫飛霞
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