? ? ?上海將給超市劃分信用等級
? ? 對接信用體系分A、B、C、D四類,更嚴格網絡訂餐管理辦法本月出臺,小餐飲店監管試點備案制
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? ? 吃飯選飯店,你可以看看“笑臉”。到超市選購商品,未來你可以看一下它們的信用等級,以決定是否光顧。
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? ? 上海市 食品藥品監督管理局局長閻祖強昨天做客“2016民生訪談”。他透露,上海正在整合 流通環節的溯源體系,并要求全市各大超市主動上傳信息,“根據上傳內容 檢查情況,將來會按照信用體系進行對接,就是A類、B類、C類、D類,如果信用等級高,可以上紅榜,一旦失信不守信就上 黑名單”。
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? ? 近期有媒體報道稱,有超市售賣水產品,存在夜間換新包裝更改保質期的問題。目前涉事超市生鮮部已停業整頓,并被處以上限10萬元罰款,同時超市食品加工區、點心加工區、食品銷毀區將加裝高清探頭。
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? ? 閻祖強表示,為防范此類行為,上海將開展針對更改保質期等行為的專項整治。
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? ? 與此同時,為杜絕此類食安隱患,上海實行了*嚴的食安監管追溯。而未來上海將建立統一的追溯體系,各單位要主動上傳信息,違者依法*高可罰款2萬元。
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? ? 閻祖強還透露,針對網絡訂餐的食安問題,更嚴格的《上海市網絡訂餐食品安全監督管理辦法》即將于本月出臺。
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? ? 而對于50平方米以下的線下小餐飲店,浦東正在試點“備案制”,“對于一些無證無照經營的飲食店,在符合通過環評、健康證齊備、無油煙擾民、臺賬記錄可查等一系列相關條件的情況下,以備案的方式予以監管”。閻祖強表示,如果餐飲店能做到備案時承諾的內容,會繼續讓它經營。但在這期間,一旦發現違背了餐飲店當初的承諾或者規定,就會立刻收回備案公示卡。
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