? 超市水果現(xiàn)切現(xiàn)賣 違不違規(guī)?
一職業(yè)打假人買盒裝榴蓮肉后告超市 索十倍賠償
?
本報訊(記者張蕾超市里常見的即食鮮切蔬果如果沒有獲得 食品 生產(chǎn)許可,是不允許生產(chǎn)銷售的,這是去年3月1日開始實施的新規(guī)定。昨天下午,職業(yè)打假人金先生狀告 北京某綜合超市案在朝陽法院開庭審理。他購買 保鮮膜 包裝的盒裝榴蓮肉,現(xiàn)削的金鉆 菠蘿以及 進口的青西柚肉后,卻發(fā)現(xiàn)該超市尚未根據(jù)新規(guī)定取得相應許可。金先生將超市告上法院,除了要求返還貨款,同時索賠十倍賠償。
?
去年6月21日,金先生在北京某綜合超市大望路店購買了保鮮膜包裹的盒裝榴蓮肉,以及現(xiàn)削的金鉆菠蘿和進口的青西柚肉,總共花費3393.8元。法官詢問金先生為什么會一次購買這么多水果,金先生稱是為了和朋友出去玩,但第二天就發(fā)現(xiàn)水果全都壞了,無法食用。
?
金先生向北京市食品藥品監(jiān)督管理局舉報,食藥監(jiān)局對某超市大望路店的違法行為下達了行政處罰決定書。決定書顯示,經(jīng)人舉報執(zhí)法人員于去年6月24日到現(xiàn)場核查發(fā)現(xiàn),某超市大望路門店自6月10日至6月23日間,存在未經(jīng)許可從事現(xiàn)場制售即食鮮切水果食品經(jīng)營活動,銷售“水果什錦拼盤”346盒,決定對其沒收違法所得69.12元,罰款5000元。
?
昨天在法庭外,金先生向本報記者承認了自己職業(yè)打假人的身份。據(jù)金先生講,鮮切蔬果的生產(chǎn)許可是北京市食品藥品監(jiān)督管理局于2014年11月公布的《即食鮮切蔬果生產(chǎn)許可審查細則》中作出的要求。
?
根據(jù)《細則》的規(guī)定,即食鮮切蔬果是指以新鮮的蔬菜、水果為主要原料,經(jīng)預處理、清洗(去皮、截切、消毒漂洗、去除表面水等處理,可以改變形狀但仍保持新鮮狀態(tài),密封包裝后經(jīng)冷鏈運輸銷售的可直接入口食用的產(chǎn)品。根據(jù)《細則》要求,自2015年3月1日起,未取得食品生產(chǎn)許可的,不得生產(chǎn)銷售即食鮮切蔬果產(chǎn)品。
?
金先生認為,他所購買的三種水果屬于該《細則》規(guī)定的范圍,商家需取得特殊許可方可生產(chǎn)售賣。金先生表示,北京電視臺生活頻道曾做過調(diào)查,保鮮膜下的鮮切水果容易細菌超標,“而且我們都知道超市切水果、削皮的刀經(jīng)常到處放,或者放壞了的水果切去壞了部分再做成切片果盤,如何保證干凈、安全?”
?
昨天,超市方面表示,新規(guī)實施后,超市已申請增項,之后已取得許可證,只是在原告起訴的時間段里,尚未拿到許可證而已,但其生產(chǎn)工藝和流程完全符合行政許可的條件。超市的代理人認為,原告提供的購物小票并不能證明這些水果是從超市購買的,并稱作為鮮切水果保質(zhì)期為當日,第二天是否腐爛與超市無關。昨天,該案未當庭宣判。
?
采訪中記者了解到,根據(jù)《即食鮮切蔬果生產(chǎn)許可審查細則》的規(guī)定,鮮切水果必須包裝好后才能出廠,即食鮮切蔬果生產(chǎn)企業(yè)必須具備出廠前檢測的能力,消費者在便利店和超市內(nèi)常見的包裝好的蔬菜和水果沙拉均屬于這一范疇。
?
去年3月,該規(guī)定實行后,一些超市已暫停切片水果的銷售。但西瓜是否還能切開賣?菠蘿削皮算不算?能不能現(xiàn)扒榴蓮賣榴蓮肉?對此,不同的人有不同的理解,尚需北京市食藥監(jiān)局作出一個細致權(quán)威的解讀。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務平臺,是一個創(chuàng)新模式的檢驗檢測服務網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;