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南寧:確保中高考期間學校及周邊食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 2016年中、 高考臨近,為保障高考順利進行,有效防控 食品安全事故的發生,南寧市食安辦下發了《關于開展南寧市中高考期間 學校及周邊 食品安全 專項整治的通知》,要求食藥、教育、公安、城管等多部門聯合開展專項整治行動,嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為,涉嫌犯罪的及時移送公安機關。
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? ? 據悉,此次行動一直持續到6月26日,全市設點中、高考考場的學校食堂、考生食宿點及學校周邊食品生產、經營、餐飲服務單位及食品流動攤點均為整治對象。
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? ? 《通知》明確,食品藥品監督管理部門負責學校周邊食品生產加工企業,特別是學校周邊及以學生為供應對象的食品加工小作坊的監督檢查;負責學校內部及周邊餐飲服務單位、食品經營環節經營單位的監督檢查。重點檢查食品采購、貯存、加工等環節的食品安全情況是否符合要求;持證及從業人員健康證明情況。督促其健全和落實食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度,嚴禁使用非食用物質和濫用食品添加劑,嚴禁加工過期變質食品。加強對肉及肉制品的采購使用管理,嚴禁使用病死或者死因不明的肉及肉制品。
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? ? 教育部門負責轄區內學校食堂食品安全工作的管理,檢查督促學校開展以食品安全為重點的健康教育,落實食品安全管理制度及各項衛生安全防控措施,教育、引導廣大師生科學、合理用餐。對未開展自查或自糾措施不落實的學校,按照食品藥品監管部門要求責令其限期整改到位。城管部門負責對學校周邊的食品流動攤點監督檢查,公安部門負責依法查處使用有毒有害物質生產食品的違法行為。
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? ? 根據《通知》,各縣(區、開發區要按照食品安全屬地管理要求,集中時間、集中力量開展整治,針對檢查中發現的薄弱環節和突出問題,責令限期整改,采取有力措施, 嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為,涉嫌犯罪的及時移送公安機關,確保專項整治取得明顯成效。
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? ? 一旦發生食物中毒事故,要積*采取有效措施,快速及時妥善處理,降低事故損失和影響,并按要求按程序報告。對瞞報、漏報、遲報食物中毒事故的,予以通報并追究相關人員的責任。
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