國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局關于3批次肉及 肉制品不合格情況的通告(2016年第8號顯示,抽查樣品中,吉林省四平市鐵東區(qū)企業(yè)四平市同利德食品有限公司,生產的產品廣式 香腸被抽查為不合格。樣品 生產日期為2015年11月8日,不合格項目為 胭脂紅, 標準為不得檢出,實際 檢測為0.00137g/kg。(相關報道: 國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于3批次肉及肉制品不合格情況的通告(2016年第8號
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2016年5月16日,吉林省食藥監(jiān)局發(fā)布消息,依據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》**百二十四條,違反本法規(guī)定,對四平市同利德食品有限公司進行沒收違法所得人民幣八十一元整;并處罰款人民幣五萬元整:合計人民幣五萬零八十一元整的行政處罰。(相關報道: 吉林省食品藥品監(jiān)督管理局關于對一批次不合格樣品核查處置情況的公示
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通告顯示,國家食藥總局2016年第8號通告中,涉及四平市同利德食品有限公司生產的“廣式香腸”(生產日期:2015年11月8日,檢驗結論為胭脂紅不合格。
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2015年12月22日吉林省食藥監(jiān)局收到國家總局第8號通告中四平市同利德食品有限公司生產的“廣式香腸”不合格報告后,立刻啟動了核查處置工作,四平市食藥監(jiān)局立即對該企業(yè)下達全面停止生產、銷售、下架召回不合格產品的通知,并立案開展調查工作。
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經轄區(qū)監(jiān)管部門調查:四平市同利德食品有限公司生產的“廣式香腸”(生產日期:2015年11月8日共計20公斤,已銷售15公斤,剩余的5公斤已被廠家召回進行銷毀。目前,企業(yè)整改后,當?shù)乇O(jiān)管部門對其進行了復查,復查結果為合格。(來源:吉林省食藥監(jiān)局
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相關:胭脂紅
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胭脂紅是一種食用色素,為我國使用*廣泛、用量*大的一種單偶氮類人工合成色素。
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通常作為食品色素用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇淋、酸奶等食品的著色,但不能用于肉干、肉脯制品、水產品等食品中,主要是為了防止一些不法分子通過使用色素將不良的原料肉如變質肉的外觀掩蓋起來,欺騙消費者。
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近年來,有報道指出,胭脂紅與歐盟標準禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬于偶氮類色素,偶氮化合物在體內可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。
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