食品伙伴網訊? 據香港食物環境衛生署食物安全中心消息，5月20日香港食物環境衛生署食物安全中心發布消息稱，接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統的通報，一款西班牙制造的巧克力檢出有害污染物苯并[a]芘和多環芳香族碳氫化合物被停售。

　　香港食物環境衛生署食物安全中心表示，香港業界如持有受影響產品，也應停止使用或出售。根據預警系統提供的資料顯示，涉事法國批發商正回收有關產品，而部分受影響產品曾進口香港。

　　產品詳情如下：

　　產品名稱：Dark chocolate bar 70% cocoa minimum

　　品牌：Chocolaterie de l'Opera

　　來源地：西班牙

　　生產商：Barry Callebaut Manufacturing

　　批次：1505816053

　　重量：每包1公斤（每箱含5包，共5公斤

　　此日期前*佳：二○一七年二月二十七日

　　香港當局發言人表示，已根據預警系統提供的資料，與涉事進口商「福基國際工業股份有限公司」跟進，得悉進口香港的受影響產品共有十六箱（共重80公斤，部分已供應給本地一間酒店，尚有八箱余貨，進口商已自愿交予中心銷毀。中心已指令涉事進口商通知有關酒店即時把受影響產品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電有關進口商熱線3999 5774查詢上述產品的回收事宜。

　　苯并[a]芘是一種多環芳香族碳氫化合物，而多環芳香族碳氫化合物是一種在環境中無處不在的污染物。苯并[a]芘對人類基因有害，并會致癌。世界衛生組織的國際癌癥研究機構已把苯并[a]芘列為「令人類患癌」的物質，市民應盡量減少攝入苯并[a]芘。

　　根據《公眾衛生及市政條例》（第１３２章第５４條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用。若觸犯有關法例，可被判*高罰款五萬元及監禁六個月。

　　香港食物環境衛生署食物安全中心會就事件通知業界，并會繼續密切留意事件和采取適當跟進行動。
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