? ? 央廣網云浮5月17日消息(記者 何偉奇澳門特區政府民政總署 管理委員會主席戴祖義5月17日率該署咨詢委員會和監察委員會委員代表對 廣東供澳 食品安全保障情況進行考察,并為澳門市場推行冰鮮雞取代 活禽上市進行政策調研。廣東 出入境 檢驗檢疫局副局長孟傳金在廣東云浮舉行的 交流會上表示,經廣東局 監管的供澳 食品連續17年保持良好的安全 衛生水平,將會采取多項措施繼續保障供澳食品 農產品安全。
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? ? 目前廣東已建成***出口食品農產品質量安全示范區6個,是港澳地區消費食品農產品的主要生產和保障基地,備案加工企業達600多家,備案種養殖基地800多個,其中冰鮮冷凍禽肉加工企業14家,基地132個。供澳食品農產品種類眾多,涉及冰鮮豬肉、冰鮮禽肉、冰鮮魚、蛋、牛奶、蔬菜等初級產品,以及飲料、餅干、調味品、米面等幾乎所有的深加工食品。其中,云浮新興供港澳禽肉示范區以廣東溫氏食品集團有限公司為龍頭,以“溫氏”為品牌,以冰鮮雞為拳頭產品,年供港澳冰鮮雞一千多萬只。經廣東局監管的供澳食品連續17年保持良好的安全衛生水平,未接到重大質量安全問題反饋。
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? ? 為了保障供澳食品質量安全,廣東檢驗檢疫局構建了較為完善的以國家重點實驗室為龍頭、國家區域性中心實驗室和常規綜合性實驗室為骨干的實驗室檢測網絡,實施日常監測與出口前檢測相結合的方式,在轄區設置了20多個監控點,對禽、豬、牛、淡水魚蝦、貝類、奶制品等動物源性食品,對蔬菜、茶等植物源性食品進行獸藥、農藥和有毒有害物質殘留的監控,每年監測化學藥物和有毒有害物質樣品近萬個。同時有針對性地加強出口前檢驗檢疫,如禽流感檢測13萬多份,水產品藥殘檢測1萬多份,蔬菜藥殘檢測2萬多份,深加工食品檢測安全衛生項目3萬多份,從根本上保證了供澳食品的安全衛生質量。
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? ? 據統計,去年廣東檢驗檢疫局轄區(不含深圳、珠海口岸供澳食品9.2萬噸。出口品種主要為保鮮蔬菜、瓶裝飲用水,冰鮮肉類、糧食制品類、調味品和水產品,占出口澳門重量的91%。其中,供澳冰鮮冷凍禽肉4000噸、約250萬只、1500萬美元;供澳冰鮮冷凍豬肉550噸、約8000頭、230萬美元;供澳新鮮蔬菜3.6多萬噸,1100萬美元;供澳蔬菜每天100噸左右,約占澳門市場供應量50%,供澳蔬菜品種近100種。今年1-4月,供澳食品2.9萬噸,同比去年增加7.8%。其中,供澳冰鮮冷凍禽肉1546噸、約100萬只;供澳冰鮮冷凍豬肉194噸、約2700頭;供澳新鮮蔬菜1.6萬噸。
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