5月16日，記者從青島市食藥局獲悉，為創建國家食品安全城市，讓更多的市民參與到捍衛食品安全的行列中，今年我市繼續實施“創建國家食品安全城市我是主角”大型全民參與系列活動。其中，包括“問計于民”有獎調查活動。

　　從5月16日起至5月31日，市民可參與投票選出“*關注的十大食品”，作為今年抽檢的重點目標，并邀請市民代表和執法人員一起現場抽檢。本次活動還將送出12331個“食安紅包”，并組織在所有參與者中抽10個1233.1元大獎。

　　加大食安高風險品種抽檢

　　“相對于往年，今年我們將對像蔬菜、雞蛋等市民日常生活經常食用的食品品種加大檢測力度，加大高風險品種抽檢。”市食藥局相關負責人說，今年全年完成食品定性定量檢測不少于6.5萬批次。堅持問題導向，將抽檢任務的80%以上用于監督性抽檢，突出農獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物等安全性指標，增加蔬菜、水果、畜禽肉等高風險品種的抽檢頻次，提高抽檢的靶向性。今后的抽檢信息公布也將變以前的抽檢合格率為問題發現率，便于市民了解問題、放心選擇，讓違法者沒有市場，倒逼從業者誠信經營，形成全社會共建共享食品安全的良好局面。

　　市民定“十大重點抽檢食品和場所”

　　在既定的食安抽檢方案基礎上，為掌握市民日常生活中*關心哪些食品的安全，從而更有針對性地開展重點抽檢，還將推出“十大市民*關心食品抽檢”活動。通過公開有獎征集意見的方式選出市民*關注的十大類食品品種。

　　目前，市食藥局已經組織相關部門和專家擬定20種食品備選品種。記者注意到，相對于去年，今年的備選品種中，調整更新增加了鮮蛋和豆制品這2個品種。同時，還把去年的面制品細分成了油炸類面制品和蒸煮類面制品兩大類。“這些都是根據去年的抽檢情況，同時綜合考慮青島市民日常飲食結構而做出的一些調整。”市食藥局相關負責人說，比如新增鮮蛋和豆制品就是咱們青島市民日常飲食中消費量較大的品種，而油炸類面制品和蒸煮類面制品，則是它們的檢測標準不同。細分之后，檢測結果更具有針對性。

　　此外，除了評選“十大市民*關心食品”，還將增加市民*想抽檢哪些場所的環節。市民可以從批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、大飯店、小餐飲、小飯桌、食堂、早夜市、便民攤點群等備選場所中，挑選自己*擔心食品安全的場所，市食藥局將有針對性地安排。

　　手機和社區同步調查

　　為方便市民廣泛參與其中，從5月17日開始，市食藥局將把本次有獎問卷調查通過媒體和市民調查等方式向社會公布，采用手機微信互動、社區問卷調查這2種方式來征集意見。

　　方式一：市民可用手機微信掃一掃市食藥局的官方微信二維碼（qd12331，在手機上參與本次調查活動。

　　方式二：在微信投票的同時，還將增加為期一周的線下進社區版塊，重點進行中老年居民的問卷調查，將覆蓋全市所有區市。屆時，市民可以在專業問卷調查員的協助下完成問卷調查。

　　特別提醒：市民參與時，務必留下真實姓名、年齡、聯系方式以及身份證號，便于后期抽獎并核對身份進行獎勵。

　　*高可獲1233.1元大獎

　　為了全面地了解市民*關心哪些食品安全問題、*擔心哪方面的食品安全隱患，同時*廣泛地聽取市民對食安工作的建議，這次“十大市民*關心食品抽檢”活動采取有獎調查形式。**是將從所有參與者中抽選出10名幸運食安使者，獎勵1233.1元食安獎金。相關負責人說：“之所以選擇1233.1元如此特別的獎金數額，是為了讓更多的市民記住青島市食品藥品投訴舉報電話12331。”

　　在微信調查中，還增加了“食安小課堂-紅包大放送”活動，共將發放12331個紅包。市民用手機掃一掃市食藥局官微的二維碼（qd12331，就能參與本次調查。完成調查后，將該微信分享到朋友圈后，就將有機會獲得“食安微信紅包”。本次活動會為每個參與者奉上一個食品藥品安全小常識。讓市民在參與活動的同時，還能獲得實用的健康科普知識。

　　舉措：全市范圍內開展十大專項抽檢

　　本次有獎調查將從今起持續到5月31日。截止后，將于月底對外發布市民投票選出的十大食品抽檢品種以及重點抽檢場所，制訂抽檢方案，并于6月開始啟動實施“舌尖安全-十大食品*關注食品抽檢活動”。

　　抽樣地點也將根據市民提供的食安問題高危區域來選定，兼顧各監管環節，統籌城鄉區域，結合居民食品消費特點，根據不同消費渠道所占比重合理確定抽樣數量。抽檢范圍覆蓋整個青島全域，涉及批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、大飯店、小餐飲、小飯桌、食堂、早夜市、便民攤點群等消費、餐飲主渠道。

　　檢測項目主要依據食品安全國家強制性標準、國家有關法規，根據選定的食品品種篩選市民關注程度高的、消費投訴較多的和媒體曾曝光等問題，如農藥獸藥殘留、非法添加、有毒有害、以假充真等項目。根據確定的抽樣品種，本次對十大關注食品共抽檢1000批次，每品種100批次。

　　及時發布抽檢結果

　　為了*準確地反映抽檢食品的情況，抽取品種規格數量與食品消費量成正比，抽樣場所要有代表性，每個經營場所抽樣數量不超過10批次，每經營業戶（攤位抽樣數量不超過2批次，同品牌的同批次產品不出現重復抽樣等。

　　對于在抽檢中發現的“問題食品”和食品安全隱患，市食藥局將**時間通過媒體和官方微信qd12331、微博“青島食品藥品監管”面向市民發布。一旦發現違法違規行為，實施問題產品的所有批次擴展調查、問題廠家的相關品種擴展調查、問題產品的相關廠家擴展調查和監管環節的上下游追溯查處。對于查實的違法犯罪行為，將及時移交公安機關。

　　市民可報名現場抽檢

　　本次抽檢市食藥局邀請市民代表全程參與，并由他們現場隨機決定抽檢哪些攤位和商戶的哪種食品，并監督執行。所以，感興趣的市民趕緊報名了。

　　今起至5月31日，市民在參與微信有獎調查時就可報名參加。后期去現場檢自己*擔心的食品，也可以去看看專業人員是如何檢測食品安全的。
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