每日甘肅網訊（通訊員 張義祝為確保2016年“四月八”期間城區兩大廟會的食品安全保障工作，金塔縣城市食品藥品監督管理所提前介入，扎實安排，從5月11日開始集中對塔寺廟和青山寺周邊固定食品經營戶和臨時攤點進行專項整治。

　　一是提前介入部署。廟會開展前期，及時與行政管轄的當地村委會、鴛鴦池水庫及廟會主辦方進行聯絡，就廟會期間食品安全事宜相互溝通，明確工作任務，落實工作責任。

　　二是加強宣傳教育。在廟會現場設置咨詢臺，對如何預防食物中毒、鑒別假冒偽劣食品等群眾關心的熱點問題進行了耐心解答，向群眾宣傳食品安全法律法規，提升食品經營者的安全意識，提高消費者的自我保護意識和防范能力。

　　三是加大巡查頻次。根據廟會期間消費特點，重點對臨時攤點進行備案登記，嚴查健康證、索票索證、經營環境，將食用油、飲料、奶制品、方便食品、兒童食品等列為巡查重點，全面檢查市場主體經營資格，確保上市食品安全。

　　四是嚴把質量關口。嚴格落實廟會期間食品經營者行業自律，嚴把質量關。在檢查中發現的過期食品、假冒食品、三無食品，堅決嚴格查處，對屢教不改，我行我素的違法商戶堅決依法予以取締。

　　五是實施全程監管。從5月11日至14日，對進駐廟會的飲食攤點、食品攤點等加強監督，指導攤點落實好食品及原料索證索票、驗貨和臺帳制度，對采購、儲存、加工過程中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環節加強監督指導，堅決杜絕群體性食物中毒的發生。
?