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福州居民總體碘營養處適宜狀態 孕婦可適當多吃

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 5月15日是“全國防治碘缺乏病日”,為讓市民更加重視碘對身體的重要性,昨日,市疾控中心在白馬河公園進行主題宣傳,提醒市民警惕“碘缺乏病”。
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? ? 據了解,碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素一樣,作為一種營養素而存在于人體,屬于微量元素的一種。盡管含量*低,卻是人體各個系統,特別是神經系統發育所不可缺少的。“若碘攝入量不足,容易誘發甲狀腺腫、克汀病或亞克汀病,還有可能出現單純性聾啞、智力低下、體格發育落后。孕婦如果沒有補充足夠的碘,腹中胎兒容易有流產、先天畸形等風險。”市疾控中心慢病科副主任劉必瑞說。
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? ? 疾控部門統計數據顯示,從1995年推行全民食鹽加碘以來,我市居民合格碘鹽的食用率逐年提高,近年均穩定在95%以上。“目前,我市居民的總體碘營養水平已處于適宜狀態。”劉必瑞說,世界衛生組織推薦的人群尿碘中位數標準為100~200微克/升,而疾控中心去年開展的監測得出人群尿碘中位數為173微克/升,說明我市未出現碘缺乏或碘過量的問題。但一項針對孕婦的調查結果顯示,我市這一群體的尿碘水平仍略低于推薦標準,可適當增加碘的攝入。
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? ? 劉必瑞介紹,我市雖然是沿海城市,食用海產品的機會較多,但水碘含量過低,仍屬輕度碘缺乏地區。海產品中碘含量*高的是紫菜和海帶,但因食用前要用水浸泡和多次沖洗,會造成大量的碘流失;海魚海蝦的碘含量雖然高于陸地產的食物,但在正常飲食情況下并不能滿足人體每日對碘的需求,如果不食用加碘食鹽,絕大多數沿海居民的碘攝入量將低于推薦攝入量,碘缺乏的風險很大。
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? ? 不過,值得注意的是,雖然補碘很重要,但并非所有的人都適合,對于有甲狀腺疾患的人群或易感人群,碘的攝入尤其要慎重,這類人群可到鹽業公司的無碘鹽銷售點購買無碘鹽。
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