作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
水母網5月12日訊(記者 張大明 通訊員 夏天棋5月10日—12日,
此次會議分兩個階段,**階段專門安排2天時間,赴11個區、市21個觀摩點進行實地觀摩。這些觀摩點涵蓋了大中型食品生產企業、批發市場、商超、酒店以及學校食堂、小餐飲、小商店、基層監管所等多個領域、多種業態和多個層面,相關單位按照國家創建標準和各自實際,大膽探索,勇于創新,在實踐中積累了很多經驗,取得了良好成效。比如,中糧長城葡萄酒有限公司和泉源食品有限公司運用先進科技手段,在各自行業內**建立起全產業鏈追溯平臺,實現了全程質量管控;萬通批發市場、芝水農貿市場高標準建設快檢室,嚴格落實市場準入、臺賬管理等制度,為市民飲食安全保駕護航;東祺匯海酒店、濱州醫學院第二餐廳等餐飲單位利用視頻影像系統,全面實行“明廚亮灶”管理,讓消費者吃得放心,等等。
實地觀摩結束后是集中開會階段。會議要求,創建國家食品安全城市工作時間緊、任務重,要以此次觀摩會議為契機,認真學習借鑒先進經驗,不斷完善各項工作制度和監管措施,特別是在基層基礎、經費保障、示范單位創建、快檢室建設、“三小”及網絡食品監管等方面,要按照創建工作要求,持續加大工作力度,盡快補足短板,確保順利通過省級驗收。
據了解,我市作為國家食品安全城市**批15個試點市之一,今年將迎來省級驗收。對此,市食安辦高度重視,年初就組織召開了全市創建國家食品安全城市推進會議,對各項工作進行全面部署。此次觀摩會議既是成果展示會、學習交流會,更是加壓鼓勁會,標志著我市創建工作進入攻堅沖刺階段。
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