龍華網5月11日訊(記者 盧東勃 通訊員 柯遵群 伍賢勇為保障市民群眾“舌尖上的安全”,觀瀾辦事處大力開展“五小”“四黑”的 專項整治行動,“五小”是指 小作坊、小食雜店、小超市、 小餐飲店、小 食堂,“四黑”是指黑工廠、 黑作坊、黑窩點、黑市場;對違規 生產加工以及無證照制作加工 食品的黑作坊嚴厲查處,從源頭上確保轄區 食品安全。
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5月3日下午,觀瀾市場監督管理所、社區網格中心等部門人員根據網格員前期摸排情況,對庫坑凹背村兩家生產 豆芽及 豆腐的無證“黑作坊”進行了突擊檢查。執法隊員**清查29號出租房一樓的無證豆芽作坊:在現場,各種設備隨意堆放、臟亂不堪,地板上廢水橫流,散發陣陣刺激氣味,近200平米的地上,清一色擺放著大量藍色塑膠桶,每個桶里盛滿了正在催生的黃豆芽和綠豆芽,上面蓋著黑色薄膜。經逐一清點、核算,共計128桶、1100余斤成品豆芽;工商執法人員進一步檢查,該作坊沒有任何相關許可證件,從業人員也沒有任何有效的健康證明,該豆芽作坊屬于無證生產的黑作坊。另外,檢查中還發現大量催化劑及多支無包裝無標識的防菌劑、防腐劑。據該作坊業主稱,這些防腐劑和防菌劑均用于豆芽的加工生產。該作坊接受了處罰,并暫停生產、限期整改。在另一處153號出租屋一樓的無證豆腐制作作坊,檢查人員發現屋內有七個看不出顏色的大缸,其中三個盛著豆漿,幾個大缸都沒有蓋子;靠墻擺放著6個鐵架,每個鐵架設7層,用于放置制作豆腐方框,地下濕漉漉的都是污水,盛放大豆的藍色塑料桶上不時有蒼蠅在飛繞。“加工環境明顯臟亂差,不符合生產加工要求。”市場監管工作人員說。經核實,該店無食品流通許可證、無工商營業執照,經營者周某也沒有健康證;現場清點物資后,查處原材料大豆一共6袋,石膏粉10袋。“在進一步的調查之后,我們會將此案件移交公安機關處理。”工作人員說。*后,執法人員對該作坊負責人發送整改通知書,限其次日清走所有加工設備,不得再生產。
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據了解,該辦事處將以城鄉接合部、校園及其周邊、舊屋老村及其他食品藥品安全問題易發多發區域為重點區域,以批發市場、集貿市場、農村集市、廢舊廠房、居民住所等為重點場所,以日常大宗消費食品、各類加工熟食等為重點品種,持續開展食品安全專項整治。特別是加強位置偏僻場所排查整治,對查處后又換地方繼續生產的涉事人員一查到底,絕不姑息。
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