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湖北食藥監局督查小龍蝦“不手軟” 倒逼商家規范經營

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 荊楚網消息(記者 馮梓曄隨著 小龍蝦大量上市,其 食品 安全問題也備受矚目。近日,湖北省 食藥監局發出通知,將針對小龍蝦進行專項 監督 檢查工作,嚴格推行 食用農產品銷售“一票通”制度,倒逼小龍蝦生產商家規范經營。
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? ? “從小龍蝦生產經營者的進貨環節,查驗到小龍蝦加工環節,直到*后端上餐桌,我們將全方位、全環節實施專項檢查。”湖北省食藥監局相關負責人表示,本次專項檢查提出“四嚴一加強”的要求:食品生產經營者嚴禁生產經營腐敗變質小龍蝦;同時,嚴格把控進場進貨查驗制度、嚴格推行食用農產品銷售“一票通”制度、嚴禁企業使用草酸等有害化學物質清洗小龍蝦,加強廢棄物無害化處理。
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? ? 此次小龍蝦專項檢查,將以農貿市場、小龍蝦經營者、小龍蝦加工企業、餐飲服務單位為檢查重點,倒逼小龍蝦生產經營者落實主體責任,規范小龍蝦生產經營行為,促進小龍蝦產業發展壯大。
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