作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 南方日報訊(記者/王彪日前,
??? 廣東省食品藥品監督管理局組織對全省22個地級以上市(含順德區餐飲服務環節水產品開展了專項監督抽檢,主要以經營水產品比較多的大型餐飲服務單位為重點,以多寶魚、桂花魚、鯽魚、鱸魚、黃骨魚、大頭蝦、明蝦、羅氏蝦、花甲、蟶子等為重點品種,重點抽檢項目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等獸藥殘留。共抽檢水產品360批次,涉及經營企業135家。經過初檢和復檢后,其中合格263批次,不合格97批次,合格率為73.06%。同時,抽取水體樣品123個,水體樣品檢出12個批次,檢出率為9.76%。記者發現,不合格水產品中多含有國家明令禁止添加的孔雀石綠,及獸藥氯霉素等,其中黃骨魚、桂花魚及蟶子、花甲、鯽魚等是違禁藥物添加的“重災區”。
??? 在省食藥監局通報的抽檢不合格企業中,惠州有兩家知名餐飲企業在列。其中帝景酒店管理有限公司凱賓斯基酒店被抽檢的散裝桂花魚被檢測出隱性孔雀石綠,含量達到1.0μg/kg。該批次桂花魚的采購時間為2016年1月11日,標注生產企業為章記海鮮食品配送有限公司,來自惠城區橋東市場內。
??? 另一家抽檢不合格餐飲企業為惠州市蒙記海鮮城,抽檢的沙蝦(明蝦被檢測出含有呋喃唑酮代謝物AOZ(3-氨基-2-惡唑酮,含量達到12.2μg/kg。這批沙蝦的采購時間為2016年1月12日,生產企業標示為長盛海鮮,地址位于惠州市橋西**市場內。
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