? ? 4月29日,江蘇省 食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的《關(guān)于國(guó)家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局通告不合格食品處置情況的公告(2016年第1期》,涉及3家企業(yè)。
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? ? 近期,國(guó)家食藥總局在官網(wǎng)上陸續(xù)發(fā)布了《總局關(guān)于2批次水產(chǎn)制品不合格情況的通告》(2015年第108號(hào)《總局關(guān)于8批次肉類抗菌素超標(biāo)情況的通告》(2016年第25號(hào)、《總局關(guān)于1批次水果制品和2批次水產(chǎn)制品微生物超標(biāo)情況的通告》(2016年第47號(hào),涉及江蘇省部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品。
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? ? 據(jù)公告,南通北漁人和水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的“精品海蜇”及“海蜇頭”處置情況顯示,上述食品不合格項(xiàng)目均為山梨酸。企業(yè)共生產(chǎn)海蜇頭298袋,已銷售63袋,下架封存120袋,召回115袋;共生產(chǎn)精品海蜇200袋,已銷售58袋,下架封存80袋,召回62袋。經(jīng)查,上述產(chǎn)品被判定為不合格原因主要是由于企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注存在問(wèn)題。根據(jù)企業(yè)在備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)上述產(chǎn)品加工工藝的描述及技術(shù)指標(biāo)的設(shè)定,上述產(chǎn)品類別應(yīng)為即食海蜇,但企業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容沒(méi)有體現(xiàn)產(chǎn)品的即食性,進(jìn)而影響了產(chǎn)品類別歸屬和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)限值。針對(duì)上述情況,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)對(duì)企業(yè)進(jìn)行了行政約談和指導(dǎo),并要求企業(yè)今后在生產(chǎn)上述產(chǎn)品時(shí),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行修改,明確產(chǎn)品屬于即食類別。
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? ? 南京市江寧區(qū)艾明豬肉經(jīng)營(yíng)部(44號(hào)攤位經(jīng)營(yíng)的豬肉處置情況顯示,上述食品不合格項(xiàng)目為氟苯尼考。艾明豬肉經(jīng)營(yíng)部于2015年9月23日在湖熟食品站宰殺生豬1頭,共計(jì)100公斤,已全部銷售。經(jīng)排查,不合格原因可能為生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)服用獸藥所致。此生豬為湖熟食品站內(nèi)商戶提供,有動(dòng)物檢疫合格證,檢疫證號(hào)為3242031068,氟苯尼考不在檢疫范圍。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)艾明豬肉經(jīng)營(yíng)部銷售不合格豬肉的行為立案查處,目前案件尚在處理中。同時(shí),湖熟食品站內(nèi)有生豬屠宰戶10余家,生豬溯源存在一定困難,由于涉及生豬屠宰環(huán)節(jié),當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)已將相關(guān)情況通報(bào)農(nóng)業(yè)部門(mén)。
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? ? 如東昌鈺海苔有限公司生產(chǎn)的“海苔”處置情況顯示,上述食品不合格項(xiàng)目為大腸菌群。企業(yè)共生產(chǎn)上述批次海苔324袋,已銷售236袋,下架封存88袋。經(jīng)排查,上述食品不合格原因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán),工作人員在操作中手部消毒不徹底。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改,并依據(jù)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》相關(guān)規(guī)定,對(duì)企業(yè)作出了沒(méi)收不合格食品、罰款5萬(wàn)元的行政處罰。
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