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第三方平臺訂餐 應(yīng)查看入網(wǎng)餐飲證照

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 瀘州開展網(wǎng)上訂餐專項檢查,食藥監(jiān)局提醒:

????前段時間,“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺‘餓了么’涉嫌未年審入網(wǎng)餐飲證照被罰15萬元”的消息甚囂塵上。近日,瀘州市食藥監(jiān)局開展了網(wǎng)上訂餐專項檢查行動,對執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的設(shè)施設(shè)備清洗不到位、外送餐盒非食品級、從業(yè)人員健康證過期等問題列出了整改清單,下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》。同時也提醒消費者,在第三方平臺訂餐時,一定要查看入網(wǎng)餐飲單位的相關(guān)證照,并保留消費憑證。

??? 餐盒不合格健康證過期

??? 據(jù)了解,此次檢查主要針對網(wǎng)絡(luò)訂餐容易出現(xiàn)的問題,包括入網(wǎng)經(jīng)營的餐飲單位名稱、地址的真實性和一致性,辦理《餐飲服務(wù)許可證》和《工商營業(yè)執(zhí)照》的情況,有沒有超范圍經(jīng)營,從業(yè)人員有無健康證,健康證日期,以及加工經(jīng)營場所是否符合《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》要求等。

??? 現(xiàn)場檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有的餐飲服務(wù)企業(yè)設(shè)施設(shè)備清洗不到位,外送餐盒非食品級,從業(yè)人員健康證過期等問題,分別列出了整改清單、下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》。同時要求餐飲服務(wù)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,樹立**責(zé)任人意識,對提出的問題要立即整改。從業(yè)人員要取得健康證后再上崗,外送食品包裝應(yīng)選用食品級材料,排除食品安全隱患,保障消費者的飲食安全。

??? 查相關(guān)證照留消費憑證

??? 瀘州市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒,市民在第三方平臺訂餐時,一定要查看入網(wǎng)餐飲單位的相關(guān)證照。“根據(jù)有關(guān)規(guī)定,入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)取得有效《餐飲服務(wù)許可證》等相關(guān)證件,禁止無證照、借用、冒用證照、超范圍經(jīng)營的餐飲單位入網(wǎng)。”該負(fù)責(zé)人說,第三方平臺應(yīng)在網(wǎng)上公示(或提供電子鏈接標(biāo)識餐飲單位的許可證照、從業(yè)人員有效健康證明等,督促入網(wǎng)餐飲單位嚴(yán)格按照許可證規(guī)定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。

??? 消費者在平臺餐飲單位消費權(quán)益受到侵害時,可以向第三方平臺投訴,也可以向入網(wǎng)餐飲單位所在地的食品藥品監(jiān)管部門投訴。“如消費者與入網(wǎng)餐飲單位發(fā)生消費爭議的,第三方平臺應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)解,第三方平臺不能提供入網(wǎng)餐飲單位真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的,消費者可獲得先行賠償。”

??? 消費者盡量避免訂購高風(fēng)險食品,包括冷葷涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕等。收到訂餐食品后,先查驗包裝及容器是否清潔、完好,配送的食材是否變質(zhì)或受到污染,確認(rèn)無異常后再食用。“值得強(qiáng)調(diào)的是,消費者一定要保留相關(guān)消費憑證,發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時撥打12331投訴。”該負(fù)責(zé)人說。華西城市讀本記者 楊建均
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