??? 阿克蘇日報訊（記者 邱琳通訊員 單澤民以食為天，食以安為先，食品安全問題一直是公眾關心的話題之一。2015年4月24日，全國人大高票通過新修訂的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行。4月22日，記者從阿克蘇地區食品藥品監督管理局了解到，新的《食品安全法》實施半年來，地區共計接到市民食品安全方面的投訴1100余起，涉及餐飲業的投訴*多，達600余起。

??? 市民維權意識增強

??? 當天，記者從地區食品藥品監督管理局了解到，新《食品安全法》實施至今已有半年時間，地區接到消費者投訴1100余起，比之前增長了約30%。其中，生產環節投訴130余起，流通環節投訴400余起，餐飲環節投訴600余起。

??? 記者隨機采訪了多位市民，他們大部分表示在消費過程中發現問題會及時向相關部門投訴，但也有小部分希望私了。阿克蘇職業技術學院大二學生張玉東說：“一般來說，我要是發現飯菜不衛生，或者買回來的東西有質量問題，我會先與對方溝通，如果他們不給解決，我才會投訴。投訴的目的就是為了解決問題，如果直接能解決，就不用那么麻煩了。”

??? 市民張女士不久前和朋友在阿克蘇市世紀廣場附近的飯店聚餐，吃到一半，發現盤子里有一只蒼蠅，她向飯店經理反映情況的同時，向相關部門投訴。“我覺得是飯店后廚不衛生才會出現這樣的問題。私了只能解決我的問題，解決不了飯店不衛生的問題，所以我必須要向相關部門投訴。”張女士說，當天工作人員就來調查取證并立案處理。

??? 商家責任心提高

??? 記者隨機走訪了阿克蘇市幾家飯店，發現在店里醒目位置都張貼有《食品安全管理制度》。在阿克蘇市南大街附近開飯店的周先生說：“新法實施后，我們對員工的要求提高了，經常組織員工參加培訓。”

??? 據地區食品藥品監管局黨組成員史洪軍介紹，新《食品安全法》更加嚴格地規范了食品生產經營行為。“新法中處罰力度加大，生產或銷售不符合食品安全標準的食品，需向消費者支付價格10倍的賠償金。很多生產企業、經營企業主動加大硬件設施的投入，提高服務質量。”史洪軍說。

??? “我們對高風險的食品，如奶粉、水果蔬菜等每月抽查一次；較高風險的食品，如面粉、食用油等三個月抽查一次；其余低風險食品不定期抽查。結果顯示，地區食品生產企業產品合格率在96%以上。”史洪軍說。

??? 保留證據及時投訴

??? “我們經常遇到消費者沒有留下證據，商家不承認，或者我們到的時候他們已經私了了，那就只能對餐館或企業下整改通知書，整改合格后才允許重新開業。證據是消費者維權的重要材料。”史洪軍說，消費者維權時，需舉證證明其與商家之間存在買賣合同關系以及商品包裝標識不實的事實，以免因證據不足影響維權，“比如要證明存在不安全食品，應該保存沒有食用完的食品連同包裝、發現蟲子的菜肴。”

??? 史洪軍提醒，投訴一定要及時。“很多消費者在事發后很久，因為無法‘私了’才來投訴，而這時調查處理的*佳時機已失，無法取得有力證據。因此，一旦合法權益受到損害，應盡早投訴維權。”史洪軍說。

??? 史洪軍提醒廣大消費者，遇見食品銷售環節的問題，可以撥打12315向工商部門投訴；在食品生產環節及餐飲企業就餐時遇到問題，可以撥打12331向食品藥品監督管理局投訴。
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