? ? 在山西人心中,“美特好”堪稱老西兒們的驕傲。但是太原美特好超市發(fā)生了一系列的 食品安全問題:太原美特好銷售的 谷物蛋等被查出禁用動物專用抗菌藥;美特好產(chǎn)業(yè)路店銷售過期食品,一些饅頭和灌腸表面有霉斑,餛飩餡、鹵蛋等多種食品過期…… 越來越多的網(wǎng)友痛呼:對這個品牌不敢再愛了。
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? ? 谷物蛋等被查出禁用動物專用抗菌藥
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? ? 2016年4月18日,山西省 食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布今年第9期食品安全 監(jiān)督 抽檢信息,涉及食用血制品、煎炸過程用油、豆芽、鮮食用菌、鮮蛋、熟肉制品(自制、復(fù)用餐飲具等7類,不合格樣品為5批次,其中,太原市迎澤區(qū)面福搟面館加工的醬豬肉,檢出苯甲酸(檢出值為0.0098mg/ kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;太原四通集貿(mào)市場有限公司調(diào)料區(qū)18號(聞銷售的黃豆芽,檢出6—芐基腺嘌呤,檢出值為0.038mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;山西美特好連鎖超市股份有限公司三墻路分公司銷售的山西雞媽媽 養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的谷物蛋,祁縣強(qiáng)美養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的強(qiáng)美蘆花雞笨 雞蛋,太原迎澤區(qū)明明 糧油商店銷售的雞蛋,均檢出氟苯尼考。
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? ? 據(jù)介紹,6-芐基腺嘌呤是一種添加于植物生長培養(yǎng)基的細(xì)胞分裂素,具有抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)分解的作用,廣泛用在農(nóng)業(yè)、果樹和園藝作物從發(fā)芽到收獲的各個階段。2015年4月13日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會發(fā)布《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號》,6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)作為低毒農(nóng)藥登記管理,限定使用范圍,目前豆芽生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論。生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、赤霉素等物質(zhì),豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
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? ? 氟苯尼考為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥,用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病,但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考,可能是企業(yè)違規(guī)使用了 獸藥氟苯尼考或飼料帶入,導(dǎo)致殘留積累在雞蛋中。
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? ? 針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省食品藥品監(jiān)督管理局已按照 食品安全法相關(guān)規(guī)定,通報(bào)相關(guān)省市,并責(zé)成相關(guān)市局及時進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),并對相關(guān)企業(yè)立案查處,涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打12331投訴舉報(bào)。
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? ? 小編在山西食藥監(jiān)官網(wǎng)獲悉,2016年3月30日,山西省食品藥品監(jiān)督管理局公布332批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及飲料、焙烤食品、調(diào)味品、糧食及糧食制品、豆類及其制品、食用油、水果及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等8大類。
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? ? 其中:山西美特好連鎖超市股份有限公司長治路店銷售的標(biāo)稱為山西太原華維食品有限公司生產(chǎn)的港式牛奶方包(熱加工烘焙中酸價(jià)(以脂肪計(jì)超標(biāo),檢出值為6(KOHmg/g,標(biāo)準(zhǔn)值為不超過5(KOHmg/g,超標(biāo)0.2倍;山西美特好連鎖超市股份有限公司銷售的標(biāo)稱為山西迪莉莎斯食品有限公司生產(chǎn)的美記飄香晉式蛋皮伍仁月餅(果仁類菌落總數(shù)超標(biāo),檢出值為4800CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值為不超過1500CFU/g,超標(biāo)2.2倍。
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? ? 2016年4月6日,山西省食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第7期,本期公布87批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及水果及其制品20批次、酒類3批次、食用油3批次、飲料5批次,糧食及糧食制品56批次,共5大類。不合格樣品11批次,合格樣品76批次。
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? ? 其中,山西美特好連鎖超市股份有限公美都匯購物廣場銷售的標(biāo)稱為莆田市荔城區(qū)來康家食品有限公司生產(chǎn)的新竹粉絲檢出二氧化硫殘留量,檢出值為0.15g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。
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? ? 備注:二氧化硫殘留量
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? ? 為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有:個別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫;也有可能是使用時不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確;還有可能是為增加香辛料的保質(zhì)期,防止霉變生蟲,違規(guī)對其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。
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? ? 于是,讓小編不禁想到2015年山西美特好超市連續(xù)上 黑榜的事情。
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? ? 2015年美特好連續(xù)三月登食藥監(jiān)“黑榜” 消費(fèi)者:實(shí)在不敢愛了!
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? ? 太原美特好繼2015年4、5、6月連續(xù)三月因食品問題登上食藥監(jiān)局“黑榜”后,山西省食藥監(jiān)局2015年7月初發(fā)布的“2015年第2期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息”顯示,美特好大名再次赫然在列。
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? ? 對此,一些網(wǎng)民和消費(fèi)者表示“沒懸念”,卻也“實(shí)在不敢愛了”。
? ? 美特好又怎么了?
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? ? 山西省食藥監(jiān)局2015年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息,11家企業(yè)檢出不合格食品,其中,美特好濱河購物廣場店銷售的山西智澤食品有限公司生產(chǎn)的“老智”層層脆豬耳朵居于“黑榜”**位,其菌落總數(shù)和大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)。
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? ? 消費(fèi)者仔細(xì)查看此次公布的信息不難發(fā)現(xiàn),此次被抽檢產(chǎn)品的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤30000CFU/g,檢出值達(dá)7100000CFU/g;而大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤90MPN/100g,實(shí)際檢出值則高達(dá)≥24000MPN/100g,為標(biāo)準(zhǔn)值的逾266倍。
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? ? 對美特好而言,登食品安全“黑榜”似乎已無“新鮮感”了。不妨回放一下美特好此前系列“上榜”情況。
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? ? 2015年4月,太原市食藥監(jiān)局的行政處罰信息公開表顯示:“美特好”經(jīng)營的一種香油不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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? ? 2015年5月,該局行政處罰信息公開表顯示:美特好產(chǎn)業(yè)路店、高新區(qū)天佳便利店等兩家店銷售過期食品,一些饅頭和灌腸表面有霉斑,餛飩餡、鹵蛋、炸豆腐、魚丸、拉面等多種食品存在過期問題……
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? ? 2015年6月,該局行政處罰信息公開表顯示:山西美特好連鎖超市股份有限公司五一廣場店,因經(jīng)營無生產(chǎn)日期的預(yù)裝食品,受到處以罰款、沒收違法所得處罰。
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? ? 這系列“上黑榜”事件之后,太原老百姓今后會不會對美特好望而卻步?
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? ? 幸運(yùn)的是,山西各級食藥監(jiān)部門越來越“給力”,更加強(qiáng)有力地為老百姓把控和監(jiān)管“舌尖上的安全”。山西省食藥監(jiān)局特別提示:消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可拔打12331投訴舉報(bào)。
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