??? 本報(bào)訊 為確保食品質(zhì)量安全，近日，涵西食藥監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)惠民超市、鳳凰百貨、永輝超市的食品安全及合法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行指導(dǎo)性檢查，強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)大型超市食品安全監(jiān)管。

??? 該局通過座談會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、微信群等形式進(jìn)行《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的學(xué)習(xí)和宣傳教育，增強(qiáng)超市經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)。重點(diǎn)對(duì)超市內(nèi)規(guī)范散裝和現(xiàn)場(chǎng)制售食品安全標(biāo)簽，要求詳細(xì)、實(shí)際、客觀標(biāo)注食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者、聯(lián)系電話等信息，防止過期變質(zhì)食品銷售。

??? 要求超市依法嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品來源合法、正規(guī)；嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，對(duì)接近保質(zhì)期的食品設(shè)專柜銷售，發(fā)現(xiàn)食品瑕疵立即下架停售，并依法進(jìn)行處理。促銷活動(dòng)時(shí)，確保食品質(zhì)量，不銷售假冒偽劣食品，杜絕虛假欺詐行為；嚴(yán)格落實(shí)對(duì)蔬菜、水果、水產(chǎn)農(nóng)藥殘留、甲醛等項(xiàng)目的快速檢測(cè)制度的落實(shí)，并指定專人負(fù)責(zé)檢測(cè)工作。

??? 截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員13人次，檢查轄區(qū)內(nèi)大型超市5家，指導(dǎo)統(tǒng)一規(guī)范3項(xiàng)經(jīng)營(yíng)行為。
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