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威海市抽檢:7批次調味品樣品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 威海市 食品藥品監督管理局官網近日發布的《威海市 食品安全 抽檢信息通告(2016年第2期》顯示,對威海市 調味品進行了抽檢,共抽檢44批次,其中合格產品37批次,不合格產品7批次。
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? ? 本次抽檢的品種為醬油、食醋、調味料(液體,主要包括陳醋、米醋、白醋、味*鮮醬油、原汁醬油、液態復合調味料等。抽檢依據是GB18186-2000、GB18187-2000以及液體調味料所依據的企業標準。檢出不合格的檢測項目為可溶性無鹽固形物、苯甲酸、氨基酸態氮、全氮。
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? ? 其中,在調味品生產企業抽檢18批次,發現不合格產品1批次:威海欣源調味品有限公司生產的裕美源清香米醋(批號20160225可溶性無鹽固形物檢出值為0.79g/100ml,低于標準規定(≥1.00g/100ml。
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? ? 在調味品經營單位抽檢26批次,發現不合格產品6批次,全部由威海欣佳食品有限公司經銷。不合格產品為:青島美食杰食品有限公司生產的陳醋(批號20151201可溶性無鹽固形物檢出值為0.68g/100ml,低于標準規定(≥1.00g/100ml;青島美食杰食品有限公司生產的米醋(批號20151201可溶性無鹽固形物檢出值為0.39g/100ml,低于標準規定(≥1.00g/100ml;青島美食杰食品有限公司生產的白醋(批號20151205可溶性無鹽固形物檢出值為0.16g/100ml,低于標準規定(≥1.00g/100ml;青島美食杰食品有限公司生產的味*鮮醬油(批號20151110苯甲酸檢出值為2.2g/kg,高出標準規定(≤1.0g/kg;青島美食杰食品有限公司生產的原汁醬油(批號20151106全氮檢出值為0.385g/100ml,低于標準規定(≥0.80g/100ml;氨基酸態氮檢出值為0.15g/100ml,低于標準規定(≥0.40g/100ml;苯甲酸檢出值為2.0g/kg,高出標準規定(≤1.0g/kg;威海義園食品釀造廠生產的味香園牌原汁大豆醬油(批號20151103全氮檢出值為0.760g/100ml,低于標準規定(≥0.80g/100ml。
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? ? 通告中指出,對上述抽檢中發現的不合格產品已要求下架、召回,涉及本地企業生產的不合格產品已立案查處;涉及外地的5批次不合格產品,已按有關規定通報當地食品藥品監督管理部門進行調查處置。
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? ? 消費者在選購調味品時,一定要注意產品標簽標識,區分醬油和復合調味液,盡量選購知名企業和包裝完整的相關產品,切勿貪圖便宜選購價格明顯低于市場價格的產品,這些產品往往存在很大的安全隱患。如果購買到或在市場上發現可疑產品,請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
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? ? 不合格產品信息
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? ? (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
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序號
產品名稱
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位
名稱
被抽樣單位地址
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
1
陳醋
青島美食杰食品有限公司
青島平度市珠海路28號
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
4.5L/桶
欣佳
20151201
可溶性無鹽固形物
0.68g/100ml
≥1.00g/100ml
2
米醋
青島美食杰食品有限公司
青島平度市珠海路28號
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
4.5L/桶
欣佳
20151201
可溶性無鹽固形物
0.39 g/100ml
≥1.00g/100ml
3
白醋
青島美食杰食品有限公司
青島平度市珠海路28號
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
4.5L/桶
美食杰
20151205
可溶性無鹽固形物
0.16g/100ml
≥1.00g/100ml
4
味*鮮醬油
青島美食杰食品有限公司
青島平度市珠海路28號
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
17.5L/桶
美食杰
20151110
苯甲酸
2.2g/kg
≤1.0g/kg
5
原汁醬油
青島美食杰食品有限公司
青島平度市珠海路28號
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
17.5L/桶
美食杰
20151106
全氮
0.385 g/100ml
≥0.80g/100ml
氨基酸態氮
0.15 g/100ml
≥0.40g/100ml
苯甲酸
2.0g/kg
≤1.0g/kg
6
裕美源清香米醋
威海欣源調味品有限公司
文登市經濟開發區文昌路中段路東
威海欣源調味品有限公司
文登市經濟開發區文昌路中段路東
4.75L/桶
裕美源
20160225
可溶性無鹽固形物
0.79g/100ml
≥1.00g/100ml
7
味香園牌原汁大豆醬油
威海義園食品釀造廠
威海市文登區大水泊鎮口子村
威海欣佳食品有限公司
威海市環翠區溫泉鎮小南山村
4.5L/桶
欣佳味香園
20151103
全氮
0.760 g/100ml
≥0.80g/100ml
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