??? 產業真相

??? 記者18日獲悉，日前被國家食藥監總局通報食品安全審計不達標的5家企業，目前有4家完成整改。

??? 近日，完達山、歐比佳乳業、雙娃乳業、陽光乳業、友誼乳業五家國內乳企被國家食藥監總局通報，在該局組織的常規性食品安全審計檢查中，發現在設施設備管理、基粉進貨檢驗和出廠檢驗等方面存在缺陷，其中有企業甚至被發現涉嫌使用過期原料和使用同一配方生產不同品牌嬰幼兒奶粉。

??? 從上周五國家食品藥品監督管理總局的通報中可以看到，完達山乳業公司主要存在以下幾方面問題：

??? 食品安全管理制度落實不到位，比如個別批次產品的出廠檢驗原始記錄顯示，三聚氰胺檢出限量為2mg/kg，不符合規定的檢出限量，但出廠檢驗報告判定產品為合格；硒的執行限量標準有誤；能量值內控指標錯誤。

??? 檢驗能力不足，而且出現生產記錄不完整、檢驗記錄不真實情況。比如生鮮乳收購交接單記錄與生產記錄不符，抽查2015年10月23日至29日共14份生鮮乳交接單，發現9份交接單的數據與生產記錄不符，不能準確記錄收奶情況；氯、三聚氰胺、脂肪酸等多個項目檢驗原始記錄格式設計不合理，包含信息不全，檢驗結果無法追溯；生產日期為2015年11月6日的“小親親嬰兒乳粉”，和生產日期為2015年11月8日的“小親親較大嬰兒乳粉”的處置記錄不全；倉庫中20個批次共計2718.7kg的不合格產品和1050kg不合格半成品沒有記錄，等等。

??? 同時，內蒙古呼倫貝爾也有4家企業被檢出問題：

??? 其中，呼倫貝爾友誼乳業公司部分食品安全管理制度落實不到位，比如2015年檢驗能力驗證報告中缺少鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1等檢驗驗證項目；原輔料采購管理中，未對OPO結構油脂和核苷酸的供應商進行現場質量審核。

??? 部分生產記錄不完整、不真實，涉嫌使用過期原料，或用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。據生產批記錄顯示，2015年3月18日、27日、31日和4月1日生產的4批次嬰幼兒配方乳粉，在生產時均領用了已過期的乳糖原料，該批乳粉原料批號為20130213，保質期為24個月，企業涉嫌使用過期原料生產食品。

??? 檢查發現，2015年5月25日生產的“友誼1952嬰兒奶粉”與“思貝瑞拉嬰兒奶粉”使用同一批次的待包裝乳粉，且這2批次產品的檢測報告編號均為2015052501，涉嫌用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

??? 國家食藥監總局在通報中表示，此次審計屬常規性檢查。截至目前，上述五家公司未在國家專項抽檢中出現不合格嬰幼兒配方乳粉。

??? 截至目前，上述五家乳企有四家已完成整改，并經食藥監部門驗收合格，重新恢復生產，僅有呼倫貝爾陽光乳業有限公司，仍在進行生產車間和生產線的技術改造，目前處于停產狀態。
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