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吉林四平市開展農貿市場專項整治 加強食品安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  四平日報訊 記者 單澤汀 按照市委、市政府的要求部署和市城區環境綜合整治“百日會戰”實施方案的要求,市食品藥品監督管理局根據區域和職責劃分,近日組織鐵東、鐵西食藥監分局開展農貿市場專項整治工作,重點強化對鑫北三市場農貿市場和學苑市場兩大農貿市場的食品安全監管。

  強化室內市場衛生整治。督促市場主辦方履行市場管理的**責任,建立健全完善的市場衛生管理制度,室內市場實行全程保潔,設專職保潔員,確保地面清潔無落地垃圾,業戶攤床內外無垃圾雜物積存;市場商品做到劃行歸市,分類經營,貨物擺放整齊有序,衛生設施齊備;入場經營者要證照齊全,按規定著工作服。自備售貨工具和防塵防蠅設施。室內市場嚴禁現場宰殺、銷售活禽。積*督促市場主辦者完成市場內的除“四害”整治任務。

  強化市場內食品衛生整治。加強流通領域食品安全監管,上市食品要符合食品安全標準,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”、過期、變質食品的違法行為,取締無證無照經營,肉禽必須經檢疫后方可上市銷售;從業人員必須持有效健康證明上崗,并且在顯著位置公示;強化場內外食品現場加工制售小作坊、食品攤販的管理,銷售散裝裸裝食品必須具備防塵防蠅設施和標識,食品經營場所要做到“兩潔三隔離”,即地面衛生清潔、食品擺放整潔、生熟食品隔離、食品與非食品隔離、經營區與生活區隔離。食品加工區必須封閉,避免外界污染源污染食品及原材料和原料、半成品和成品之間的交叉污染。

  截至目前,鐵東食藥監分局在整治農貿市場過程中,共出動執法人員562人次,出動執法車輛187輛次,檢查食品經營主體3274戶次,督促食品安全從業人員辦理健康證明156人次。對13戶不符合食品安全要求的現場制售食品經營戶進行了停業整頓,對經整改后達到條件的6戶發放了食品經營許可證,3戶仍在整改中,對整改后仍達不到條件的3戶進行了取締。鐵西食藥監分局聯合有關部門,針對多年形成的市場頑疾召開聯席會議,集中力量清理。凱虹市場是全市有名的難點地段,經過多次檢查,一直不能達到標準。鐵西分局與凱虹市場主辦方進行了多次溝通,商議解決辦法,并按照市政府要求對凱虹市場下達了整改通知;對二里早市和八道街早市多次會同市住建局及有關部門進行聯合執法行動,經過整頓,共取締露天經營直接入口食品小攤販120余戶。

  下一步,市食藥監局將繼續加大工作力度,對農貿市場、早夜市等重點區域進行嚴格監管,對市場內食品經營業戶進行嚴格檢查,消除危害市民身體健康的食品安全隱患。
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