作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/向雨航 通訊員/馬起山近日,微信朋友圈里熱傳著一個(gè)“低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽”的帖子,把普通
??? 近幾天微信朋友圈里熱傳著一個(gè)帖子:,“急診的高鉀血癥越來越多,追問病史,許多人都是用的低鈉鹽,因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴,認(rèn)為貴的就是好的。腎臟科醫(yī)生,天天講,就買*便宜的雪花鹽,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽,恐怕一般的醫(yī)生也不知道,或者也沒有注意,只有腎臟科醫(yī)生特別重視。超市賣的低鈉無碘鹽,還是不要買了,只買普通的無碘鹽就好了。”
??? 許多朋友看到這個(gè)帖子以后不斷向深圳市疾控中心咨詢,甚至這個(gè)段子在某個(gè)小圈子內(nèi)還造成了一定的恐慌。深圳市疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生科主任醫(yī)師黃薇則表示,號(hào)召全民拒絕低鈉鹽是錯(cuò)誤的健康觀念,其實(shí)大家可以淡定。
??? 低鈉鹽是以加碘食鹽為基礎(chǔ),添加一定量氯化鉀(含量約30%而制成。與普通鈉鹽相比含鈉低(氯化鈉70%左右,富含鉀(氯化鉀30%左右。鹽中鈉的含量少了,相對(duì)的,鉀的含量就會(huì)升高,所以可以說低鈉鹽就是高鉀鹽。
??? 黃薇表示,鉀對(duì)人體來講,正常血鉀濃度對(duì)維持心血管功能等發(fā)揮著非常重要的作用,血鉀過高或者過低都會(huì)危害人體健康甚至生命。如果攝入的鉀不足,腎臟就會(huì)減少鉀的排泄。如果攝入過多,腎臟就會(huì)將多余的鉀排泄掉。所以沒聽說過吃橘子、吃香蕉吃多了得高血鉀的。可以說,只要腎功能正常,幾乎不會(huì)發(fā)生高血鉀。
??? “當(dāng)然低鈉高鉀鹽并不是神藥,也不是沒有使用限制。”黃薇指出,腎臟、心臟有障礙的人和糖尿病人,鉀的代謝可能存在問題,所以過多的鉀就可能導(dǎo)致“高血鉀”癥狀,以氯化鉀為基礎(chǔ)的“低鈉鹽”就存在著風(fēng)險(xiǎn)。“她建議,這些人群應(yīng)聽從醫(yī)生的指導(dǎo),適量使用低鈉鹽。而且低鈉高鉀鹽受限制的只是*少一部分病人,只要控制好適應(yīng)癥,完全可以避免高鉀血癥的發(fā)生。
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