作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 濰坊齊魯網4月12日訊(高密臺 李軍日前,高密市教育局召開全市
??? 加強內部管理,落實學校主體責任。校長是學校食品安全**責任人,分管校長是學校食品安全具體責任人,食堂工作人員承擔食品安全直接責任。學校每學期都分別與相關責任人簽訂《食品安全工作責任書》,做到各司其職,確保食品安全管理的各個環節真正落實到位。
??? 完善監督制度,保障學生與家長的知情權。建立學校領導陪餐制度,開展食堂開放日、家長陪餐日等活動,邀請學生家長代表及社會人士實地考察、評議學校食堂。鼓勵家長委員會對學校食堂進行監督,學校對家長及學生提出的意見建議及時回復解決。積*推行學生營養配餐制度,提前向學生公開營養食譜。認真落實餐飲服務食品安全等級公示制度,保證學校食堂內部信息及時公開。
??? 完善日常監測機制,嚴格責任追究制度。聯合質監、衛生等部門,建立定期食堂檢查、食品抽檢、衛生防疫等聯動機制,定期開展執法檢查,嚴把食品準入關,徹底消除安全隱患。
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