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沈市創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案發(fā)布

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網

?? ? 沈陽將建立完善的食品安全監(jiān)管體系

? ? 嬰幼兒奶粉電子追溯覆蓋面將達****

? ? 寶寶奶粉是真是假 上網一查便知
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??? 近日，沈陽市政府通過官方網站發(fā)布了《沈陽市創(chuàng)建國家 食品安全城市工作方案》（以下簡稱《方案》，提出全市將建立完善的 食品安全監(jiān)管體系，使 糧食及糧食制品、 食用油、 蔬菜、 水果、肉及 肉制品、蛋、 水產品、 乳制品、 保健食品等主要食品，和**嬰幼兒及其他特定人群的主 輔食品的安全狀況穩(wěn)定在較高水平。嬰幼兒配方 乳品的電子追溯系統(tǒng)覆蓋面將達到****。
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? ? 監(jiān)管覆蓋八成以上小攤販
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? ? 如今很多年輕人喜歡吃小作坊、小攤販的特色小吃，卻對這類食品的安全問題心存顧慮。為此，沈陽市將推進農產品（000061,股吧批發(fā)市場的升級改造，引導食品生產加工小作坊、食品攤逐步進入集中交易市場、店鋪等。堅持“疏堵結合，規(guī)范發(fā)展”，綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販。相關部門將出臺管理辦法和引導規(guī)劃，鼓勵支持其不斷改善生產經營條件，引導其逐步實現(xiàn)標準化生產、集約化經營、規(guī)范化管理。開展對小作坊、小攤販、小餐飲、小食品店的集中治理，使其監(jiān)管覆蓋率均不低于80%。
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? ? 整治商超食品濫用添加劑
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? ? 《方案》提出，沈陽市將以非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、農獸藥殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產日期等為重點問題，以批發(fā)市場、農貿市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等為重點區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品等為重點品種，扎實開展食品安全專項整治。
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? ? 加大食品安全檢驗檢測力度，擴大抽檢監(jiān)測范圍，增加抽檢監(jiān)測頻次，嚴把食品安全檢驗檢測關口，通過抽檢監(jiān)測，及時有效發(fā)現(xiàn)問題食品。
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? ? 加強嬰幼兒奶粉奶源管理
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? ? 讓寶寶吃上放心的配方奶粉，一直是寶媽們的*大心愿。《方案》提出，沈陽市將建立食品安全追溯機制，用可追溯制度引導生產，對食品生產經營企業(yè)實現(xiàn)有效追溯。相關部門將現(xiàn)場抽查食品生產經營企業(yè)追溯制度及實施情況。尤其對嬰幼兒配方乳品的電子追溯系統(tǒng)覆蓋面將達到****。奶粉真不真、好不好，上網查一查就知道了！
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? ? 同時，對嬰幼兒配方奶粉生產經營者實現(xiàn)電子信息化管理。加強對嬰幼兒配方奶粉奶源管理，其生產企業(yè)全部具有自建或自控奶源。
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? ? 嚴厲打擊非法制售地溝油“地溝油”即從吃剩的飯菜中提煉出來的油。按有關部門規(guī)定，地溝油中的廢油脂可回收后進行環(huán)保再生等利用。如果地溝油被提煉成“食用油”，會直接危害老百姓（603883,股吧的身體健康和食品安全。
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? ? 為此，《方案》提出，全市相關部門將嚴厲打擊非法制售地溝油行為，規(guī)范地溝油的收運、處理和利用。堅決防止地溝油回流餐桌，保障食品安全。
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? ? 同時，實現(xiàn)疏堵結合，加強全市餐廚廢棄物的管理規(guī)范處置。建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系，使餐飲服務單位食品廢棄物得到規(guī)范處置。
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? ? 沈陽晚報、沈陽網記者 王曉婷
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