??? 針對(duì)目前西安市民關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，即日起，西安市食藥監(jiān)局開(kāi)展冷凍肉品走私、白酒和農(nóng)家樂(lè)三項(xiàng)專項(xiàng)整治。

??? 禁售無(wú)證冷凍肉品

??? 西安市食藥監(jiān)局決定在全市開(kāi)展冷凍肉品走私專項(xiàng)整治活動(dòng)，堅(jiān)決禁止肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用來(lái)源不明或無(wú)合格證明的冷凍肉品；嚴(yán)厲打擊存儲(chǔ)、銷售、采購(gòu)、使用無(wú)合法進(jìn)口證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的冷凍肉品的行為，切實(shí)消除冷凍肉的質(zhì)量安全隱患。整治范圍為：肉品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷庫(kù)等區(qū)域從事肉品經(jīng)營(yíng)及冷凍肉品倉(cāng)儲(chǔ)（冷庫(kù)行為的企業(yè)和個(gè)體戶等。此次專項(xiàng)整治重點(diǎn)為西安存儲(chǔ)、銷售、采購(gòu)、使用的冷凍牛肉等禽類肉及其副產(chǎn)品等。

??? 白酒不能以“**”等名義銷售

??? 各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要以酒類生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、酒吧、酒類專營(yíng)店、批發(fā)市場(chǎng)、大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，全面徹底清剿無(wú)證生產(chǎn)酒類產(chǎn)品和非法制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的“黑窩點(diǎn)”；嚴(yán)厲打擊在酒類特別是白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中以“某機(jī)關(guān)**”、“某單位**”或“**”等名義進(jìn)行虛假宣傳的行為；嚴(yán)禁酒類食品中添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)禁超范圍超限量使用食品添加劑，嚴(yán)禁各類宣稱具有壯陽(yáng)、性保健功效或產(chǎn)品名稱中明示或暗示具有此類功能。

??? 農(nóng)家樂(lè)不能制售河豚魚(yú)野菜

??? 天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，旅游景區(qū)周邊的農(nóng)家樂(lè)陸續(xù)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，由于其經(jīng)營(yíng)受季節(jié)影響，容易存在食品安全隱患。重點(diǎn)整治是否取得《餐飲服務(wù)許可證》、是否建立健全并嚴(yán)格落實(shí)食品原輔料索證索票、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理制度。對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超許可范圍私自加工制售涼菜、濫用食品添加劑或非食品物質(zhì)等違法行為應(yīng)依法嚴(yán)厲查處。同時(shí)，禁止采購(gòu)使用病死、毒死或死因不明的禽、畜肉類及其制品，以及超過(guò)保質(zhì)期的食品，禁止采購(gòu)、加工制售野外揀拾的蘑菇和野菜、河豚魚(yú)及其制品、四季豆、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等。（記者 張毅偉
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