? ? 新華網(wǎng)保定4月8日電（楊玉云4月8日，以“推進(jìn) 奶源供給側(cè)改革 提升民族 奶業(yè)競爭力”為主題的首屆D20企業(yè)奶源轉(zhuǎn)型升級 高峰論壇在河北保定拉開帷幕，與會的200多名業(yè)內(nèi)代表共議國內(nèi)外市場競爭的新形勢及新對策，專家們認(rèn)為 中國奶業(yè)一系列發(fā)展新方法已逐漸成型，中國奶業(yè)競爭力有了較大提升。
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? ? 加強(qiáng)奶源建設(shè)已成業(yè)內(nèi)共識
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? ? 奶源是奶業(yè)生產(chǎn)的**車間，也是奶業(yè)發(fā)展的根本基石。繼中國奶業(yè)首屆D20峰會成功舉辦、為乳品加工企業(yè)樹立標(biāo)桿之后，首屆D20企業(yè)奶源轉(zhuǎn)型升級高峰論壇將目光聚焦到產(chǎn)業(yè)鏈上游的奶源建設(shè)，探討通過奶源的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)民族奶業(yè)國際競爭力的根本提升。
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? ? 本屆論壇由中國奶業(yè)協(xié)會、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，河北省奶業(yè)協(xié)會、君樂寶乳業(yè)有限公司、中鼎聯(lián)合牧業(yè)股份有限公司聯(lián)合協(xié)辦。農(nóng)業(yè)部原副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利等發(fā)表講話。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承主持會議開幕式。
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? ? 作為D20企業(yè)和奶源企業(yè)的典型代表，伊利、蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)、新希望、君樂寶和中鼎牧業(yè)的企業(yè)代表分別就奶源轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)營實(shí)踐進(jìn)行主旨演講；多位業(yè)內(nèi)專家通過“牛人沙龍”等形式，對奶業(yè)發(fā)展形勢、競爭力提升等相關(guān)問題分享了研究成果與專業(yè)見解。
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? ? 專家們認(rèn)為，中國作為全球第三大牛奶生產(chǎn)國，原奶品質(zhì)屢創(chuàng)新高，優(yōu)秀企業(yè)已躋身世界**，中國奶業(yè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中，發(fā)展*具活力、增長*為迅速的產(chǎn)業(yè)之一。
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? ? 但是，隨著消費(fèi)需求的不斷升級和奶業(yè)的國際化競爭日益深化，國內(nèi)奶業(yè)發(fā)展也面臨著不少困難和挑戰(zhàn)，突出表現(xiàn)在乳制品進(jìn)口壓力較大，消費(fèi)者對國產(chǎn)奶信心不足，消費(fèi)能力總體不高，乳品銷量過早進(jìn)入“爬坡頂”階段等。
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? ? 專家表示，奶業(yè)的競爭歸根到底是奶源的競爭，應(yīng)持續(xù)推進(jìn)奶源抓型升級，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，通過奶源供給側(cè)改革，打通行業(yè)上下游利益聯(lián)結(jié)的“任督二脈”，把牧業(yè)和乳業(yè)捏成一個拳頭，深度融合，互相促進(jìn)，合作共贏，從根本上提升民族奶業(yè)的國際競爭力，滿足消費(fèi)費(fèi)升級的需求，為解決國際化競爭的行業(yè)問題破局。
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? ? 河北奶業(yè)重獲市場認(rèn)可
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? ? 首屆D20企業(yè)奶源論壇落戶河北，既是對中國奶業(yè)發(fā)展藍(lán)圖的新規(guī)劃，也是對河北奶業(yè)絕地重生的總檢閱。曾經(jīng)跌入信心谷底的河北奶業(yè)“站”起來，是國產(chǎn)奶制品“站”起來的*好標(biāo)志；曾經(jīng)元?dú)獯髠暮颖蹦虡I(yè)品質(zhì)重獲市場和社會認(rèn)可，是國產(chǎn)奶制品競爭力獲得認(rèn)可的*有力證明。
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? ? 數(shù)據(jù)顯示，2014年河北乳制品產(chǎn)量達(dá)到328萬噸，再次躍居全國**，抽檢合格率連續(xù)6年保持在99.9%以上，現(xiàn)代化規(guī)模化養(yǎng)殖蹄疾步穩(wěn)，嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)浴火重生——從一片肅殺到欣欣向榮，河北奶業(yè)經(jīng)過八年砥礪，風(fēng)氣一新。
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? ? 據(jù)了解，河北省政府主管部門出臺了一系列規(guī)范與扶持政策，企業(yè)積*開展行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，上下齊心，打破舊機(jī)制，再創(chuàng)新模式，構(gòu)建了一整套“政企民”有效聯(lián)動機(jī)制，形成接軌國際、競爭力強(qiáng)的發(fā)展平臺。
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? ? 2013年，河北省政府出臺《關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見》，以提高嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)水平、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，從奶源基地到生產(chǎn)加工，再到奶粉流通，對牧場建設(shè)、奶牛品種改良等方面，實(shí)施了一系列針對性高、操作性強(qiáng)的扶持政策，為河北奶業(yè)的發(fā)展和振興創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。
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? ? 針對奶源建設(shè)原本存在的“小散低亂”的根本問題，河北奶業(yè)以牧場型養(yǎng)殖作為主推模式，探索和構(gòu)建出規(guī)模化發(fā)展三級體系。一方面，河北省鼓勵像君樂寶這樣有實(shí)力的企業(yè)自建現(xiàn)代化大型牧場，原奶指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，針對全省現(xiàn)有2000多個養(yǎng)殖場（小區(qū)，摸索和培育出創(chuàng)新型牧業(yè)聯(lián)合體中鼎牧業(yè)，積*探索“存量整合”、全程托管的轉(zhuǎn)型升級新模式。通過中鼎模式鋪設(shè)的產(chǎn)業(yè)鏈整合平臺，幫助現(xiàn)有牧場實(shí)現(xiàn)產(chǎn)奶品質(zhì)和經(jīng)營效益的“雙提升”，實(shí)現(xiàn)“帶大家一起養(yǎng)好牛”的目標(biāo)。
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? ? 在需求端，河北奶業(yè)以國際高標(biāo)準(zhǔn)重啟嬰幼兒奶粉。君樂寶創(chuàng)建和總結(jié)了一套行之有效的“4+1優(yōu)質(zhì)奶粉公式”，包括奶源、原輔料、配方和生產(chǎn)工藝，再加上三重檢測體系，全面加強(qiáng)對奶粉生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管。2015年7月，君樂寶嬰幼兒奶粉**通過全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)（BRCA+認(rèn)證，成為全球**家獲得A+**認(rèn)證的嬰幼兒奶粉企業(yè)。
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