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排隊買來的包子竟然含鋁 江蘇淮安一夫婦獲刑

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 本報訊(歐陽飛 樊離 小吃店生意火爆背后隱藏著見不得人的“秘密”。日前,江蘇省淮安市淮安區法院作出判決,以生產、銷售不符合安全 標準的 食品罪判處被告人孫錦文有期徒刑一年,緩刑一年零六個月,并處罰金人民幣1萬元;判處其妻戴禮英有期徒刑六個月,緩刑一年,并處罰金人民幣5000元。同時,禁止孫錦文夫婦在緩刑考驗期限內從事 食品生產、銷售及相關活動。
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? ? 2015年3月,經老鄉介紹,安徽蕪湖男子孫錦文帶著妻子來到淮安,經市場考察后,決定在淮安某鄉鎮開家小吃店。因孫錦文家的小籠包質地松軟,口感好,小店一開業,每天來買 包子的人絡繹不絕,經常出現排隊買包子的壯觀景象。因生意太好,孫錦文夫妻又專門雇了兩名婦女到店內打工。
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? ? 雖然生意很好,但夫妻二人心里卻不踏實。孫錦文知道小籠包口感松軟的*大秘訣是,在發面的時候,要添加一種含有硫酸鋁鉀成分的香甜泡打粉。鋁超標對人體有傷害,但是如果不加的話,蒸出來的小籠包口感就不好,而且發面的時間還會很長。因此,每次加香甜泡打粉的時候,雖然孫錦文和妻子心里害怕,但是為了小籠包好賣,每次發面還是添加泡打粉。
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? ? 2015年9月,孫錦文的一個老鄉被查處后,他停止了使用香甜泡打粉。但生意很快受到影響。于是,懷著僥幸心理,他又悄悄開始使用香甜泡打粉。
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? ? 2015年11月13日,公安機關依法對孫錦文經營的小籠包店進行檢查時,當場查獲并扣押香甜泡打粉3袋,并隨機提取小籠包和面粉樣品送檢。經檢驗,小籠包的鋁含量超出國家食品安全標準3倍多。孫錦文夫妻二人到案后,對自己的犯罪事實供認不諱。法院經審理依法作出上述判決。
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