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莆田荔城2家餐飲單位銷售“毒魚” 吃多或會致癌

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 東南網莆田4月7日訊（通訊員 陳曉霞 林智沖活蹦亂跳的青斑魚居然 檢測出 動物性 食品中不得檢出的藥物—— 呋喃西林 代謝物。東南網從莆田市 食品藥品監督管理局荔城分局獲悉，近日，該分局對轄區2家 餐飲 服務單位銷售藥殘超標鮮活青斑魚的行為移送公安部門進一步 調查 處理。
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? ? 據介紹，夏季將近，海產品逐漸進入銷售旺季，各種魚類已悄然受到消費者青睞。為保障群眾日常飲食安全，荔城食藥監分局依法委托莆田出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，對轄區餐飲店經營的海產品進行抽檢。檢測機構出具的檢驗報告顯示，該局轄區2家餐飲店銷售的青斑魚均含有呋喃西林代謝物。根據農業部公告第235號的規定，水產品中呋喃西林代謝物項目標準指標為不得檢出，因此，2家餐飲店經營的青斑魚為不合格水產品。
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? ? 經過調查取證，該局執法人員認為2家餐飲店經營藥殘超標鮮活青斑魚的行為已違反《 食品安全法》規定，依照《*高人民法院、*高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，涉嫌構成銷售有毒、有害食品罪，該局將案件移送公安部門查處。
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? ? 執法人員介紹，呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療牲畜疾病，但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起疾病，有 致癌、致畸胎等副作用。早在2005年，農業部就將其列為禁止使用的獸藥，并明確規定，任何人不得將其用于食用魚的養殖。農業部公告第235號規定“禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。
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? ? 《食品安全法》亦規定，禁止生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品。《*高人民法院、*高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》明確指出“在食用農產品種植、養殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用農藥、獸藥等禁用物質或者其他有毒、有害物質的，適用銷售有毒、有害食品罪定罪處罰”。
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? ? 食藥監部門提醒廣大消費者：應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型水產品市場等正規渠道購買鮮活水產品。購買時，應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索取并保存好購貨票據，若是商家無法提供檢驗合格證明，請謹慎購買，并及時撥打12331向食藥監部門舉報。
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