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福州版“周黑鴨”偏淡偏甜 總部:在榕未設門店

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ?在福州,自詡“吃貨”的人想必對“ 周黑鴨”不會陌生,時常會買些打打牙祭。近日,有消息曝出,連鎖品牌“周黑鴨”在 北京區域僅80家正宗,但在網絡上,可搜索出312家門店,山寨貨超60%。
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? ? 福州市場的“周黑鴨”是不是正宗貨?記者 調查了解后發現,“周黑鴨”的福州 粉絲們恐怕要失望了。據“周黑鴨”公司總部回復,并未在福州布店且不接受加盟,榕市面上“周黑鴨”門店均為山寨。
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? ? 福州“周黑鴨”偏淡偏甜
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? ? “從武漢帶了些‘周黑鴨’的鹵鴨脖回來,和在福州買的一對比,發現味道很不一樣。”昨日,剛從武漢旅游回來的俞小姐告訴記者,福州街頭有不少打著“周黑鴨”、“武漢黑鴨”招牌的店,但在武漢當地吃過“周黑鴨”后發現,福州賣的味道更淡且偏甜,色澤上也沒有武漢“周黑鴨”深,懷疑是山寨貨。
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? ? 福州市場有多少“周黑鴨”店?網絡搜索顯示,僅福州城區就有50多家。走訪發現,鼓樓南后街、東泰路、津泰路附近,就有五六家“周黑鴨”門店。
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? ? 被問及是否武漢“周黑鴨”的分店,津泰路一店主說:“貨都是武漢總部發過來的,在福州我們家的*正宗。”但記者注意到,該店的品牌LOGO與“周黑鴨”總部的明顯不同。
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? ? 南后街一門店店主則說,是不是連鎖品牌不重要,他們店的東西就是武漢口味。
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? ? 武漢“周黑鴨”:沒有散裝產品
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? ? 記者查詢發現,俞小姐所說的“周黑鴨”,為湖北武漢發家的連鎖品牌,在全國12個省、直轄市有布點,據不完全統計,開店總數近千家。那么,福州的“周黑鴨”是不是連鎖分店?
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? ? 昨日,湖北周黑鴨食品有限公司的工作人員明確表示,公司采取直營模式,沒有任何形式的加盟店和授權店,在福州未設門店。公司的產品名為“周黑鴨”,并沒有散裝,只有真空包裝和盒子包裝兩種,也無口味區別。
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? ? “公司的產品秘方從不對外銷售,所以那些所謂拿周黑鴨秘方做出的產品也都是假的。”之后,該名工作人員還表示,若店內無法使用會員卡,則可快速判定該店為山寨的。
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? ? 鹵味店傍**價差大利潤多
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? ? 記者注意到,在福州,與直接用“周黑鴨”命名的門店相比,以“周記黑鴨”、“武漢黑鴨”作為店招的商鋪更是數不勝數,共同之處,都在傍“**”。鹵味店為何非要傍**?
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? ? “一袋320g的鹵鴨脖,包裝用不用‘周黑鴨’的,售價價差在7塊錢左右。”昨日,一商家坦言,自家以前也是做鹵味的,很辛苦,2007年左右,“周黑鴨”在全國火了起來,經人介紹,自己不定期在廈門一廠家拿貨,“免去了油膩的作業,生意還不差”。

? ? 商標持有人舉報 將對侵權做處理
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? ? 據了解,2011年“周黑鴨ZHOUHEIYA及圖”已被國家工商總局認定為“******”。記者查詢工商系統發現,在福州,未有以“周黑鴨”、“黑鴨”、“周記黑鴨”命名的品牌公司。那么,福州市場上的山寨“周黑鴨”會不會面臨處罰?
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? ? 有律師認為,“周黑鴨”品牌若為普通注冊商標,則“周記黑鴨”不算侵權;但作為“馳名商標”的“周黑鴨”應受特殊保護,店招要與營業執照相一致。“‘周記黑鴨’雖在‘周黑鴨’漢字中加了一個‘記’字,但整體上并不影響‘周黑鴨’的本意,容易導致公眾產生混淆、誤認,也算侵權”。
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? ? 據悉,對于市場店面的監管為屬地管轄,歸所屬區的工商局管理。福州工商部門表示,是否構成侵權應由商標持有人,也就是湖北周黑鴨食品有限公司對商標進行認定舉報,在武漢周黑鴨方面提交材料后,將進行調查。
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? ? 對此,周黑鴨總部表示,將搜集相關材料,向有關部門舉報。

? ? □相關鏈接

? ? “外婆家”頻被山寨 打掉72家假冒門店
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? ? 據省外媒體報道,“外婆家”從2008年起成立專門的打假辦,對全國各地仿冒使用“外婆家”商標的餐廳發起訴訟,截至2015年底共打掉72家假冒門店,其中向當地法院提起訴訟的有68家,經當地工商部門處罰結案的有4家。這些山寨店鋪多曾入駐過口碑網、大眾點評網、餓了么等網絡餐飲平臺。
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? ? 根據“外婆家”提供的證據顯示,餓了么平臺僅上海一地便出現近30家山寨店鋪,均冒用外婆家商標、店面圖片,其在平臺上公布的營業執照、餐飲服務許可證也與正宗直營門店不一致。記者 袁麗群/文 毛朝青/圖
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