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青島即墨近3000家餐飲單位戴上“記分制”金箍

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

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? ? 食藥監(jiān)局對餐飲單位違法行為試行記分制，扣分值超過12分的餐飲企業(yè)將被約談
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? ? 本報(bào)訊（記者 李春燕 近日，記者獲悉，食藥監(jiān)局出臺了《 食品安全記分 標(biāo)準(zhǔn)》，按照輕重程度的不同，將餐飲單位經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為劃分為不同分值的扣分項(xiàng)，如果扣分值超過12分后，將對餐飲單位相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。據(jù)悉，食品安全“記分制”目前已初步開展試點(diǎn)工作，對試點(diǎn)餐飲單位的記分工作將由轄區(qū)內(nèi) 監(jiān)管所具體執(zhí)行，待相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)成熟后將逐步在全市推行，介時(shí)即墨市近3000家餐飲單位的違法行為將全部納入記分體系當(dāng)中。
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? ? “自從有了食品安全記扣分制，現(xiàn)在*擔(dān)心的就是我家飯店是不是有什么違法違規(guī)行為，做起買賣來也要格外小心謹(jǐn)慎，生怕記滿12分被約談……”位于鶴山路的福鼎火鍋店負(fù)責(zé)人于經(jīng)理告訴記者，采訪中，記者了解到，食藥監(jiān)局目前已經(jīng)開始對餐飲單位試點(diǎn)開展違法違規(guī)“記分制”工作。“食品安全‘記分制’是我們今年的一項(xiàng)創(chuàng)新性工作，簡單來說就是在嚴(yán)格執(zhí)法的基礎(chǔ)上，通過對餐飲單位的違法違規(guī)行為按照輕重程度扣除相應(yīng)的分值，待扣分值超過12分后，將對餐飲單位相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。”據(jù)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全“記分值”不僅能夠很好地彌補(bǔ)以往食品安全監(jiān)管手段“短期內(nèi)效果顯著、長期影響不強(qiáng)”的問題，提高了餐飲單位的守法經(jīng)營意識，同時(shí)還能夠提高餐飲單位自律意識，可謂是一舉兩得。
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? ? 記者從食藥監(jiān)局了解到，在剛出臺《食品安全記分標(biāo)準(zhǔn)》中，按照輕重程度的不同，將餐飲單位經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為劃分為不同分值的扣分項(xiàng)，其中對“造成集體性食物中毒食品安全事故”的行為設(shè)定為分值*高的18分，對其他諸如“未落實(shí)食品從業(yè)人員健康管理規(guī)定”、“使用以有毒有害動(dòng)植物為原料的食品”等違法違規(guī)行為也分別設(shè)定了1到12分不等的扣分項(xiàng)。
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? ? 據(jù)悉，食品安全“記分制”目前已初步開展試點(diǎn)工作，對試點(diǎn)餐飲單位的記分工作將由轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管所具體執(zhí)行，待相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)成熟后將逐步在全市推行，介時(shí)即墨市近3000家餐飲單位的違法違規(guī)行為將全部納入記分體系當(dāng)中。
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