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??? 近期蔬菜價(jià)格變化趨勢(shì)單位元每公斤

??? 法制晚報(bào)訊 （記者 張?chǎng)尉痈卟幌碌牟藘r(jià)終于有了回落的跡象。《法制晚報(bào)》記者從北京新發(fā)地、八里橋等市場(chǎng)了解到，目前菜價(jià)出現(xiàn)了小幅回落的態(tài)勢(shì)，尤其以部分綠葉菜回落*為明顯。不過，記者從部分市民處了解到，高菜價(jià)已經(jīng)讓他們生活費(fèi)支出增加。

??? “這菜終于便宜點(diǎn)了。”市民徐女士告訴記者，今天去早市買菜，油菜價(jià)格降到了2元一斤，而在本周一，市場(chǎng)上的油菜還要3元左右一斤。“光是這菜價(jià)不降，一個(gè)月多花了近200元生活費(fèi)。”徐女士給記者算了一筆賬，他們家三口每餐兩個(gè)菜一個(gè)湯，**大概需要2斤的蔬菜。按照他們的家庭賬本買菜、肉一項(xiàng)的支出，3月已經(jīng)達(dá)到600余元，而去年3月也不過花費(fèi)了470元。“現(xiàn)在逛早市經(jīng)常是挑劃算的菜買，喜不喜歡吃都是其次了。”

??? “現(xiàn)在便宜的就是葉類蔬菜，價(jià)格也是低**高**的。”在管莊社區(qū)菜市場(chǎng)，這里的葉類菜因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)便宜，已經(jīng)被采購(gòu)了大半。商戶攤位上大部分地方被土豆、茄子、冬瓜等根莖類蔬菜占領(lǐng)。商戶告訴記者，現(xiàn)在菜價(jià)太高，生意經(jīng)常被附近的生鮮超市搶去，現(xiàn)在上貨量已經(jīng)比往年少1/3了，但每天還是會(huì)有蔬菜被剩下。剩下的蔬菜也只能第二天再賤賣。

??? 記者從新發(fā)地市場(chǎng)了解到，本周，新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜加權(quán)平均價(jià)在本周三達(dá)到了近些年的歷史同期*高點(diǎn)——3.86元/公斤。隨后出現(xiàn)回落，截至周末，該市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)為每公斤3.71元。這個(gè)價(jià)格比周三的價(jià)格高峰值下降3.89%，但是比去年同期上漲54.58%。

??? 新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示，菜價(jià)在2天之內(nèi)之所以出現(xiàn)這么大的降幅，得益于北京及周邊地區(qū)小品種蔬菜的大幅降價(jià)和江蘇徐州的圓白菜大量上市。

??? 劉通表示，1月份強(qiáng)寒流對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響開始消退，后期蔬菜供應(yīng)會(huì)逐漸充足起來。

??? 隨著蔬菜產(chǎn)地的轉(zhuǎn)換，以及氣溫的上升，蔬菜的價(jià)格也將明顯回落。本周蔬菜的價(jià)格走勢(shì)已經(jīng)出現(xiàn)這一苗頭。

??? 未來一段時(shí)間，不同蔬菜呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)不同，生長(zhǎng)周期較短的蔬菜，菜價(jià)回落的時(shí)間會(huì)較快，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)的蔬菜，價(jià)格回落的步伐會(huì)比較緩慢。

??? 預(yù)計(jì)4月中旬前后，菜價(jià)會(huì)出現(xiàn)比較明顯的回落。現(xiàn)在看來，除了一部分生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)的蔬菜如青皮冬瓜、新洋蔥、新土豆等需要到5月下旬前后才能出現(xiàn)比較明顯的回落以外，大部分蔬菜的價(jià)格在4月中旬前后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的回落。制圖/肖霄
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