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杭州富陽一家無證餐具消毒家庭作坊被搗毀 供應農家樂和家庭紅白喜事

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?? ? 見過這樣的無證作坊“一元餐具”你還敢用嗎

? ? 錢報記者昨目擊，監督部門搗毀富陽一家無證餐具消毒家庭作坊專家提醒，可通過包裝上的廠名、日期、編號來判斷餐具是否合規
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? ? 浙江在線03月31日訊 （錢江晚報記者何麗娜 通訊員鄭燕飛文/攝對于“一元餐具”，相信大家都不陌生。尤其是近年來，除了中 小餐飲場所外，“一元餐具”還逐漸走入家庭。那么，號稱經過 消毒 處理的“一元餐具” 衛生真的能讓人放心嗎？
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? ? 昨天，據群眾舉報，錢江晚報記者跟隨 杭州市衛生和計劃生育監督所及富陽區 衛生監督所執法人員，對位于富陽區常綠鎮長佳村的一家無證 餐飲具集中消毒作坊，進行了取締和查封。
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? ? 洗碗機清洗直接塑封

? ? 沒有消毒
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? ? 小作坊隱藏在一座三層樓的農家小院內，一進院門，就可見院落一角壘放著幾個白色塑料收納箱，因為剛下過雨，箱子上全是雨水，打開蓋子，里面滿滿的都是使用過未清洗的餐飲具。而在收納箱的旁邊，放置了一臺“超聲波洗碗機”，除了一個簡易的頂棚外，四周沒有任何遮擋，風雨與灰塵跟著自來水一起注入洗碗池中。
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? ? 這些回收來的餐飲具經簡單清洗后，被工作人員搬進一樓東邊光線昏暗的房間，然后一排排放上一臺所謂的“紅外烘干機”，沒有經過任何的消毒處理，隨后便直接進入塑封包裝階段。作坊老板老章說：“這臺機器在工作的時候有紅外線照射，難道這不是在消毒嗎？”直接把現場所有人都問呆了。執法人員告訴老章紅外線沒有消毒餐具的功能。
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? ? *后，所有烘干的餐飲具經一一配套后，由一臺小機器進行塑封包裝。然而，就在這臺塑封機上，錢報記者看到了厚厚的灰塵，上面還丟棄著零食包裝袋。
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? ? 供應農家樂和家庭紅白喜事

? ? 沒有許可證
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? ? 看完整個作坊的大致情況后，衛生監督執法人員問老章索要相關許可證件及臺賬，只見他滿臉的疑團，跑到院門口的銀色小貨車上摸出一疊筆記本和單據，上面記錄的就是他們近幾年來的交易記錄，但見不到相關許可證件的蹤影。
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? ? “對于餐飲具集中消毒企業，我們省在2012年的時候開始由衛生監督部門統一管理，必須取得相關許可證件，你現在是無證生產，必須馬上停工，接下來我們會對此立案調查并跟進處理。”富陽區衛生監督所副所長趙軍說。
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? ? 聽到這些，老章直撓頭說：“我們就夫妻兩個人在家里干干，一年到頭生意也有限，主要就是附近的農家樂，還有部分家里的紅白喜事，總以為這么少的量是不需要辦證的。”
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? ? 此時，老章的妻子悄悄把錢報記者拉到一邊問：“像我們這種情況要罰款嗎？”
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? ? 然后還訴起苦來：“我們以前是專門做家里辦紅白喜事時桌椅和餐具的租借生意的，去年上半年的時候，蕭山的一個朋友來說，做這種一套套塑封好的餐具更賺錢，正好他的機器要轉讓，可以便宜盤給我們。想想正好跟之前做的事情么也是順便，然后就花一萬塊買了他的烘干機，再上網花了6000多塊買了洗碗機和塑封機，兩夫妻在家里干干也挺好，真沒想到這是犯法的。”
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? ? 就在此時，富陽區市場監管局的工作人員對該無證作坊的相關機器設備進行了查封。老年夫妻將等來的是相應的處罰。
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? ? 杭州市衛生和計劃生育監督所副所長汪志強告訴錢報記者：“自‘一元餐具’出現以來，我們一直都有定期抽檢，之前的合格率確實不容樂觀，但自2012年規范管理起來以后，目前正規發證企業有30多家，每季度的抽檢合格率都在95%以上，因此，只要來自正規廠家的‘一元餐具’，大家都可以放心使用。至于是否正規，大家可以通過餐具包裝上有無廠家名稱、生產日期，以及印有編號的合格證來判斷。”
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